绪，因为味道真的太令人感到难忘了，多层次味道，几乎在同一时间，在自己舌尖味蕾上爆发出来，那种感觉，无法想象。
“我能问下，这是什么肉么？”终于有人好奇的询问道，因为那块红肉太劲道了，而且味道很鲜美，但却不像是牛羊排或者猪肉。
“是牛舌！”
青年头也不回的说道，把刚才用来切鱼的那柄钢刀仔细擦拭干净后，用胶带把刀刃缠上，随手扔进一旁单独的垃圾桶。
随手拉开一旁抽柜，只见抽柜内，清一色崭新的刀刃整齐摆放在那，每一柄折射着寒光，都有独特的条文，放在市场上，这样整套的刀具，价钱也绝不会便宜。
将新的刀具擦拭干净后，赵客开始处理起其他的食材来。
缠上胶带，是避免收垃圾的人不小心把手划伤。
有人不理解，为什么要丢掉这些品质不错的刀具，难道不该是每个厨师对自己的刀具更加珍惜才对么？
但赵客却不这样想，不！或者说，是自己无法忍受刀刃上沾染到的腥味，即便这些气味在仔细清洗过后，根本就不存在。
按照自己心理医生的话说，这是一种自己心理疾病衍生出来的偏执症。
事实真的如此么？
或许吧……
这场聚餐的仅仅持续到两个小时后，几个食客心满意足的坐起身离开，每个人脸上都带着不一样的色彩，但却有一个共同点，那就是吃过饭后，马上就预订下，明年的预约。
随手将使用过的器皿，整齐的放进一旁木桶，明天一早，会有人专门来回收处理。
“轰隆隆……”
外面的雨越下越大，雨水哗啦啦的打在屋顶的泥瓦上，发出凌乱却富有感情的响声，这是一种在大都市里听不到的情调。
站在窗沿，解开厨裙，带在胸口的银色十字架被赵客拿在手上轻轻擦拭掉上面沾染的灰尘。
听着雨声，微微闭上双眼，他很享受这阵嘀嗒嘀嗒雨声，就好像在聆听一场音乐会。
当然还有一个缘故，大雨会洗刷掉覆盖在尘土上的一切，无论是痕迹、还是气味，彻彻底底的大洗刷，大雨过后干净的找不到一丁点痕迹。
从怀里拿出银质烟盒，抽出一根香烟，放在鼻梁下嗅着。
“叮铃……”
这时，赵客耳朵一动，一阵铃声从门内响起，那是悬挂在房门外的铃铛，只有开门的时候，才会响动，可奇怪的是，房门并没有开。