“不满老爷子,您这道咕噜肉确实不俗,能尝到这样的菜品,实在是小生荣幸,不如让我来给您做一道菜尝尝。”
“你!”
小老头上下打量眼赵客,眼里多出几分新奇,立即点头答应下来,跟着赵客走到灶台旁,站在一旁观摩。
“小兄弟,你需要什么材料,我让他们给你准备。”
赵客闻言,看了看桌上还有一盆河粉,眉头一挑道:“就这个吧。”
“河粉?”
看到赵客仅仅选择河粉,周围几个厨子脸上顿时略显失望,不知道一盆河粉还能做出什么花样出来。
倒是一旁小老头眯着眼,站在赵客身后,倒是很期待赵客接下来的举动。
当然,这里面也不乏有想要挑毛病的意思,哪怕小老头性格再怎样直爽,可平白无故被人将上一军,面子上总是有些不好看,难免想要找回点面子。
不过很快,小老头心里那点愿望就落空了,只见赵客提起厨刀,砰砰砰……刀刃在赵客手上又急又快,横切竖挑,一颗萝卜雕琢的牡丹迅速成形。
仅仅只是这一手刀工,就让小老头心中忍不住感到惊讶,小老头尚且如此,其他厨子更不用说。
一个厨子的水平,往往从刀工上就能看出来,原本对赵客那点不服气,随着赵客出手,就彻底烟消云散。
“兹兹……”
大火翻炒,一勺热油一翻,火苗瞬间在锅里冲起,迎面而来的热浪,让周围厨子纷纷选择避开。
“果然!”
赵客心中一紧,面对眼前锅里冒起的大火,非但不觉得热,反而觉得一股冷风吹来过,身上不由打个冷颤,胳膊上鸡皮疙瘩都立了起来。
不仅仅是火,连锅里已经被点燃的油,也一样,赵客眼疾手快拿勺子甩上一滴沾在自己手上,却连一丁点热度都感觉不到。
“看起来,阴曹的一切,和阳间完全是相反的。”
赵客心中定了定神,虽然感觉不到火候和温度,但并不妨碍他做菜,反而让赵客有一种更新的体验。
特意把火控到最大,放进已经准备好的材料,迅速开始在锅里翻炒,依靠锅里透出的气味,赵客依旧能够准确判断火候。
盐、醋、香油、下料爆炒,看上去倒是和普通的炒河粉几乎没什么区,但很快,只见赵客火势一收,开始继续下辅料,混入一旁盘里牛肉,再次翻炒。
随即只见赵客那筷子在里面一搅,河粉包裹牛肉,卷成花