滋的抽上一口。
“来来来,压轴上喽!”
这时候,老爷子叫花鸡也出炉了,乌黑的滋……不!是淤泥,包裹着整只鸡,经过反复烘烤后,那锤子一敲。
就听“咔”的一声,黑漆漆的泥壳裂开,随手撕开后,便见整只鸡还未脱毛。
那随着手指一波,上面的鸡毛,连带的泥壳一并直接脱落下来。
鸡肉的外皮,带着一层淡淡的黄,拿手一撕,伴随着特别的沉香瞬间弥漫在四周,最重要的是,有人发现,每一只的鸡的香味不大相同。
例如这边是的鸡肉,带着一股很鲜美的菌香。
而邻桌的那只鸡,则带有着一种淡淡的酒香味。
每一只桌上的鸡肉香味都不相同,引来众人一阵称奇,一口放在嘴里,鸡肉酥软可口,刺溜一吸,鸡腿上的肉直接就从骨头上脱落下来。
“好吃,这是海鲜味的!”
“这个是辣椒味,特别香!”
有人更是换着桌来吃,各种口味都有,不少人发现,有些鸡的味道,吃起来,特别合自己的口味。
换着吃,更有一种人生百味的感觉。
老爷子回头坐在赵客身旁,除了手上没有拿烟杆子,而是提着自己的小银壶,不是喝上两口。
但神态和赵客简直是一模一样,半眯着眼,看着这些邻居,相互瓜分的盘中的鸡肉,那张红润饱满的脸上,流露出满意的笑容。
有人端着酒过来,向老爷子道别,也有人上前有些不舍。
都这么多年了,一些年轻小伙,都是被老爷子搓着背长大的,现在儿子都有了,这今晚之后,这条街一拆,十多年的邻居,也就算了到头了,想想也是有些感叹。
“麻子大爷,你以后多注意身体,快过年了,提前给您拜个寿。”
老爷子笑着点点头,喝上一口手上的烈酒,拍拍小伙子的肩膀,这一拍,疼的小伙子直磨牙,老头的身子骨,显然不知道比他这种小白脸强装多少倍。
“好好好,以后多锻炼,少吃点辣椒。”
小伙一愣,不知道老头子是怎么知道他喜欢吃辣椒的,不过也没放在心上,咧嘴一笑,就转身和老爷子告别了。
“麻子,哎呦,以前都说你是厨子,没想到你还真有一手,早知道你做菜这么好吃,我天天来找你喝酒!”
一个中年人上前,举着手上的酒杯,似乎和老爷子很熟络,一瞧就是老爷子的常客。
“现在也