琼琪天鹅的肉由于焖烧，呈现出的是柔弱少女脸庞般鲜嫩的粉红色，而不是柴灰和苍白色。
每一条肌理间都充斥着丰盈的肉汁，垂垂欲滴。
沈峰张大了嘴巴，居然有点不忍心下口，挠挠头，自嘲的笑道，
“不是，我怎么老是有一种把自己媳妇炖了吃的赶脚？”
黄大山咧嘴，
“孽障，首先你他娘的得有一个媳妇算球。”
“滚你大爷的烂石头。”
沈峰终于做好了充足的准备，一大口咬了上去。
“嗤！”
肉汁混合着滚烫的油水四处喷溅，沈峰下意识的闭眼，结果脸上一热，香气扑面。
狼狈的抹了把脸，沈峰摸摸鼻子，好在众人都忙着往嘴里塞着天鹅肉，没人注意到他。
然后沈峰学聪明了，捧着一条胳膊粗细的鹅肉，先将边角放在嘴里，再轻轻咬下去。
肉皮富于韧性弹力非凡，但并不难咬。
进得口中，厚度足有一厘米的肉皮却只感觉得到薄薄的一层，一喳嘴，才发现满口肉汁充盈，除了一层薄薄的油皮，肉皮余下的部分尽皆在口腔中融化，悄无声息。
沈峰下意识的有了一个吞咽动作，满嘴滑润的汁水顺理成章的滚落喉咙。
“妈的。”
沈峰后悔不迭，那一块肉，嚼都没嚼，怎么就给咽了呢。
沈峰觉得自己应该聪明点，将肉和皮分开吃，撕下一条嫩肉再次放入口中，浓浓的肉香在口中绽放。
一般来说，凡是禽类大多肉质本身就带着腥气。
诸如榛鸡之流，只因其只有香而无腥味，便被奉为至宝。
而琼琪天鹅则更进一步，其肉质中居然有着一种淡雅的花草香，不用想，林愁一直把它叫做琼琪天鹅，那么想必，这就是琼琪花的味道吧？
这种香，就像是高山之巅终年白雪皑皑的覆盖下，冰冻着的雪莲般的气息，让人不由自主的徜徉其中，身子骨都轻了半分。
鹅肉中浸透着淡淡的咸味，这也是除了肉味之外，沈峰唯一能够品尝到人为的调味。
清清淡淡的滋味，用些微的咸衬托着天鹅肉的鲜。
咸鲜咸鲜，亘古至理。
至少在此时此刻此道菜肴，再多任何一味调料，都是过犹不及。
用盐者大体可分为三类。
第一类用盐者，盐为侵蚀渗透，由内而外，盐不着与表面，反而从