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第一千一百五十五章 闹够了没有(1 / 3)

熊掌那玩意表面再糙又能挂住多少蜜,想着貌似还不如干脆蒸了给个利索的。

然而熊掌改炙为煮其实这里头也是有个说法儿的...

大灾变前历代厨师,不论是野生的还是有名有份大家大业的,大多以熊掌野性难驯最耗心思。

平时吃个小来小去野鸡野兔子之类的野味也就罢了,就熊掌这么生猛的东西,要一点不做处理,那股子味道还真不是一般人能受得了的。

过犹不及啊,这个里头的差得就像是生牛血和熟了的血豆腐一样差距那么大。

蒸时外头的味儿只顾着往里去,而里头的味儿却不好返出来,所以蒸制对时间和火候乃至器皿的要求都极高,稍微有点操作不当就很容易变成失败的清蒸鱼一样腥到没法儿入口,废了大力气还不一定讨得到好处,未免有些得不偿失。

而水煮相比于蒸来说那就等同于傻瓜式操作,老少咸宜并且来的更透络些。

任由熊掌在锅中煮着,林愁心思却更多在塘里的火上,他时不时需要调整一下柴禾的位置,一会儿功夫就出了一身热汗。

见锅中的水开始滚起来了,他马上就将锅盖掀了,大力散味。

期间苏有容过来转了转,十分殷勤的端茶倒水表现一番。

——湿虎有新菜,厨房不够给她用,所以今日份的土豆丝就免啦!

开心...

没见黄大山和吴某某在一旁吵吵嚷嚷,有容就感觉炒鸡奇怪的。

吴恪不在倒是没什么啊,毕竟很多食材烹饪的过程这个家伙都处于不(敢)闻不(敢)问的状态,生怕一不小心就将自己给补过头了原地爆炸螺旋升天,怕死的很。

至于黄大山...

“emmm”

苏有容低头拎着一口印有黄大山肖像的平底锅出了后厨,不一会就听见平底锅将穿山甲号的大灯敲得山响的声音,

“猪!起床了起床了,湿虎都起来干活了!!”

“握草我的小祖宗,我陪你师傅熬了好几天了,这连口汤都没喝到,才刚躺下不到五分钟啊...让我再睡会...”

“睡睡睡,有本事一会儿你别吃!”

“...”

林愁呲呲呲很没义气的笑出了声儿。

黄大山唉声叹气一步三晃的爬进厨房,

“你那小徒弟怕也是个有上进心的,这特么比老板娘管得还宽呢!”

“梆!”

山爷顺手

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