周易的速度很快，菜刀在他手里快到让人完全看不到影子，而在这种不科学的速度中，只有5磅的小龙虾很快就全部阵亡。
解决完了龙虾之后，周易又抄起了有着大理石花纹的A级特优牛肉，这种牛肉一般是只有几个月大的小牛肉，肉质细嫩，口感极佳。用刀剔出部分肥牛肉之后，周易将其直接剁碎，和虾仁拌在了一起。
再抄起洗净的川笋切成细碎的笋丁，和之前的虾仁，肥牛肉搅拌到一起，洒上姜粉去腥，再加上料酒、胡椒粉、盐和一点点橄榄油，用念力揉搓到劲道的程度。
到了这种程度，虾饺的馅基本上算是差不多了，但是因为虾饺蒸起来只要十分钟不到，所有周易只是将这些虾仁馅放进了冰箱。做起了另外的准备。