们先试试吧,食谱中说先将鸡用开水烫一下,这样好去毛。”
唐月龙看了看灶上的锅,说道:“现在就有热水,我去拿。”
唐月龙端着热水过来就要往咯咯兽身上浇,云卿枫连忙阻止,“别浇,先把咯咯兽杀了再说,直接抹脖子就好。”
唐月龙自动接手了这些脏活累活,将咯咯兽一刀毙命,血溅了三尺高,整个咯咯兽的头都飞了。
云卿枫嘴角忍不住的抽搐,杀个鸡而已,要不要这么血腥?
唐月龙将咯咯兽按到大盆里面,然后在上面浇开水,水太烫了,云卿枫叫了两个机器人过来拔毛,看他们拔的神清气爽,太解压了,大概这就是一毛不留吧。
小时候云卿枫最讨厌的就是拔鸡毛,买回来的鸡身上好多细小的毛,尤其是鸡脖子和鸡翅、鸡咯吱窝、鸡大腿根,贼难拔。
拔不干净不仅挨骂,有的时候还挨打,最主要的是:她吃不上!
将精神力集中在双眼,云卿枫惊喜的发现,暗物质都在鸡毛上,鸡毛一片片被拔干净,暗物质也一块块退去。
云卿枫开心的对云安恒和唐月龙分享道:“咯咯兽的毛上有暗物质,里面没有。”
云安恒看云卿枫高兴,也跟着微笑道:“好,等拔完毛就去检测一下。”
“行。”,云卿枫眼睛都笑成了月牙状,开心的点点头。
等机器人拔毛的时间里,云卿枫突然想起她发酵的面粉,正好此时温控箱发出了叮的到时声,云卿枫三人立马走了过去。
蛙趣,云卿枫惊讶的睁大了双眼,温控箱中最左边黑色石头果的面粉发酵盆,里面的面粉已经发酵的溢了出来。
从左到右,发酵程度越来越低,一直到白色石头果的面粉发酵盆,里面几乎没有发酵。
唐月龙总结道:“初步判断,石头果里面面粉的发酵程度的确像大小姐说的那样,蛋白质含量越高,发酵程度越大。”
云安恒和云卿枫点点头,表示很认同,中高筋的面粉相当于蓝星的高筋面粉,中低筋的面粉相当于蓝星的低筋面粉,中筋就是蓝星的中筋面粉。
面粉发酵好了也不能浪费,褐色果实的中筋面粉,云卿枫打算用来蒸馒头和豆沙包,两个高筋的做面包,两个低筋的做饼干。
红豆已经煮的差不多了,云卿枫在里面倒了一支甜味营养液继续熬煮,她带着机器人去和面了。
先和的是最高筋的面粉,往里面放了半只甜味营养液,然后团成一个个圆