笼的问题,这可是难不倒他,毕竟姜晖跟着她做小买卖,算数很好的。
夫子皱起眉头。
姜时宜恳求道,“先生,有教无类。”
最后,夫子说,“先来试读吧!考试过不了还是刷下去。”
姜晖送到书院里后,姜时宜松了一口气,快步得向西街走去,新年后的着半个月,姜时宜在陈经纪帮助下在这里选好了铺子。
铺子是一处前铺后院的房子,原本就是做食肆的,只是之前一位主人经营不善,房租都挣不出来,索性回老家种地了。
姜时宜大致丈量过了,面积大约在一百多个平左右,空间比较充裕,可以放八张桌子,桌椅都是前一任租客留下来的,都保养得很好,有七八成新,擦得干干净净,倒是省了一笔添置的费用。
厨房按照她的意思又扩大了,光是灶台就是三四个,可以煎炒烹炸同时进行,暂时是够用了。
后院的几个房间正好可以用来当库房,以后给雇来的伙计住,中间空着的位置和后院做库房,顺便安置驴车。
后院单独有门,可以驾车直接进来卸货,保证客货分流,忙而不乱。
有铺面的好处就是能做点体面东西,客人入内慢慢用餐,而且天气好的时候,门口也可以添几幅桌椅,顺便把锅灶挪出去,立刻就相当于多了好几个不用额外纳税的摊位,屋里也干净清爽。
最重要的是周围有粮行,鱼行,书院,杂货铺,书坊,绸缎铺……客源不愁。
所以这个铺面很抢手,许多人频频咨询。
如果不是陈经纪介绍,这样好的铺面,她是租不到的。
就是有一点,房子的主人听说是本朝宗室夫人的陪嫁,姜时宜见过那个老夫人,据说是有诰命,一副目中无人,不好相与的样子。
姜时宜怕惹上麻烦,陈经纪打了包票,宗室都有地位,凡事都会顾及名声,有了白纸黑字,不会闹事。
姜时宜走了进来,铺子里里外外姜克俭打扫的干干净净。
新年后,姜时宜提出姜克俭辞工帮她到农户采购便宜蔬菜和肉类,姜克俭就答应了,女儿会挣钱他也看在眼里,再说了,毕竟只是一个女孩子,开着食肆,早出晚归的他也不放心。
姜时宜也想让沈芸娘回来帮助自己,沈芸娘觉得自己现在这个工作已经做得很顺心了,过一段时间再看吧!”
姜克俭劈了很多柴火抱进来。
姜时宜在灶台前炒菜,她已经想明白了,这个食肆就