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第73章 新任大掌柜(2 / 3)

呢?

崔木槿就把姜时宜叫了过来,问她有什么好办法。怎么才能让这家酒楼起死回生呢。

姜时宜四处转转看了看,说出来自己想说的话,这家酒楼面积很大,但是时间长,桌椅板凳什么的都已经斑驳了,有的地方油渍麻花的,而且碗筷那些有的都裂了口,这店里的环境,也确实不怎么好。

一家酒楼又想经营的好,当然要从各个方面做起来,首先要有一个良好的用餐环境,服务态度也有跟的上去,最后当然是菜品的质量了,菜品的质量当然有些从原材料上把关,一定要新鲜,还有就是大师傅的手艺了,做的菜不好吃谁会来吃。

姜时宜观察一下,这家酒楼的大师傅看起来吊儿郎当的,每天浑水摸鱼,这样的人怎么能当大师傅?

崔木槿仔细地想了想姜时宜的话,回去和张大太太商量了一番,反正现在也没有什么生意,不如把酒楼重新漆一下,换个牌匾,再把桌椅板凳那些都换了!

这样一来,后厨的刘师傅不干了,“你要把我们遣散了?天寒地冻的,我们到哪里去找差事?”

“可是现在根本没有几个顾客,这样撑着有什么意思?”崔木槿说,“再说了,日后还是会让你们回来的,我已经给了你们一些安家银子了。”

刘师傅鼻子一哼,以前罗振业在的时候,酒楼里面生意不好,他一天到晚都做不了几桌菜,日子过的那是一个逍遥自在,崔木槿接管了酒楼以后,要求得十分严格,这个刘掌柜的就觉得日子难过了,就想让崔木槿难堪。

“我可是给你做了四五年了,你就这样不近人情,你给我们那一点银子够干什么的?”

刘师傅带着伙计围住崔木槿。

“等酒楼装修好以后,你们可以回来的啊!”崔木槿耐心的说,七嘴八舌的实在吵的她头疼!

姜时宜看出来了,这个刘师傅就是因为看着崔木槿脾气好,平时没少为难他。

“就这些银子,你们想要就要,不要就走!”姜时宜说。

刘师傅看着姜时宜,“你是谁呀,管我们的事!”

“你不要管我是谁,你只知道我说的话算数就行!”姜时宜说。

崔木槿不说话,刘师傅说,“好好好,这可是你说的,让我走我就走,到时候你不要后悔!”

第二天,刘师傅不光自己要走,还把店里面的伙计都带走了。

这是在向崔木槿示威,崔木槿气的不行。

“让他们走吧!他们这样拉帮结派

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