“一定啊,不要只是口头上说说。”李敏娜看了下时间,好奇问道:“对了,苏阳哥你这么早出门,是要去干嘛?”
“去买出摊的食材,今天要做羊肉粉,所以得早点去买新鲜的黑山羊肉。”苏阳解释道。
李敏娜掏出车钥匙:“那正好,苏阳哥,我开车带你去呗。”
苏阳笑着拒绝:“我得买挺多菜,你那跑车的空间太小了,不方便装,我还是自己开电动三轮去吧。”
“好吧……”李敏娜想了想,确实就如苏阳所说的那样。
苏阳看着李敏娜的双眼,语气忽然严肃了一些:“你昨晚又熬夜了对吧,都生出黑眼圈了,快回去睡觉。”
“好,我待会回去就睡。”李敏娜立马答应,旋即内心也产生了好奇。
苏阳方才的关心,让她想起了父母跟李欣欣唠叨的模样,但奇怪的是,她并没有对此反感,甚至还顺着苏阳的话毫不犹豫答应了下来。
当然了…虽然口头上答应,但她却并不打算回家就直接休息。
她还得把刚刚采访苏阳的视频剪辑后发表,势必要成为全网第一个发表采访视频的博主。
这样的话,说不定又能涨好多粉丝呢。
苏阳跟李敏娜离开了出租屋,道别后就坐上电动三轮先行离开了小区,朝着林北早市赶去。
李敏娜看着苏阳的身影逐渐消失不见,又转头看向了停在一旁的跑车,她陷入了沉思。
过了好一会,她拿起了手机,跟4S店老板发了条语音:“你们店有没有好一点的SUV推荐。”
…………
苏阳把车停到了林北早市门口,直接快步朝着羊肉摊走近。
好在他来的比较早,摊主现在才刚把羊肉摆上。
苏阳直接跟摊主要了一大堆的黑山羊肉跟羊骨,然后他想了想,又买了许多新鲜的羊肠、羊肚、还有羊血。
至于羊肉粉的米粉,用的还是干米粉,苏阳想着家里已经没剩多少干米粉了,就又买了一些。
苏阳又逛了逛,又买了一些所需要用到的食材后,开着电动三轮回到了家中。
他把买来的羊骨以及羊肉全部放到了大不锈钢盆里,加入清水浸泡,以便于充分浸出残留的血水。
这一步大概4个小时左右,泡好后的羊肉跟羊骨不需要单独做焯水处理,目的是为了让肉味不流失,最大程度的保留肉的本味。
汤底好吃的关键,也正是来源于此。