连搅拌机也有,家电可谓百般齐全。
试用了一下,确定没什么噪音后,他放心的把椰肉、椰子水、饮用水、牛奶都放进搅拌机,接着又放入白砂糖跟一点炼乳。
想要椰奶好喝,比例可是十分讲究。
如果只放牛奶的话,整体喝上去的口感就会不够清爽,所以还要适当的加一些水,而炼乳跟白糖苏阳就放的比较少,毕竟黄金椰的椰子水本身就比青椰来的更甜。
所幸这搅拌机自带过滤功能,能够把椰肉渣过滤掉,避免影响口感。
苏阳把椰奶装进塑料水壶,密封完毕后直接放进了冰箱,这么一来,等白天大家就能喝到冰冰凉凉的椰奶了。
椰肉渣苏阳也没浪费,苏阳搜集起来,放进烤箱里70°风干。
这样处理后的椰肉渣,也就变成了椰蓉。
苏阳又定闹钟在客厅沙发小睡了一会。
汤已经通过时间自然冷却完毕。
苏阳先是将青红辣椒跟姜蒜末都给加进汤里。
接着开始调味:盐糖鸡精、蚝油、蒸鱼豉油、柠檬汁、昨晚吃饭顺便做的红油、藤椒油、以及少量花椒油。
虽然加了藤椒油跟花椒油,但苏阳还是控制了量,并没有加很多。
花椒油主要目的是增香,而藤椒油则是为了额外增加一些风味。
去籽的柠檬片跟香菜苏阳并不急着放。
因为现在只不过才7点不到,要是现在就放的话,等下午两点出摊,香菜叶可能就会有些发蔫,影响卖相,并且还会因为柠檬片的原因导致过酸。
把料汁混合均匀后,苏阳小心翼翼地倒在冰柜里的食品箱里。
倒在生蚝的箱子里时,苏阳显得格外小心翼翼,因为生蚝实在是太嫩了,如果倒得太快,冲击力可能会直接部分生蚝弄破。
…………
早上12点,苏阳忽然感到有什么东西正压在肚子上。
她缓缓睁开眼,看见的便是苏依依天真烂漫的笑容。
“哥哥早安~~”
苏阳揉了揉眼睛,把膝盖拱起后,小心翼翼坐起身,苏依依便自然后靠在了大腿上。
“早安依依。”苏阳看向四周,无奈笑了笑:“被一群人看自己起床的心情,还是挺奇妙的。”
“刚刚咱们还在外边玩沙子呢,不过中午太热了,想着小阳你待会不是还得出摊嘛,就把你叫醒了。”李响亮笑呵呵道。
“确实也该起床了。”苏