众人吃饱喝足后,李敏娜开车带着苏阳去市场逛了逛,为明天的出摊做好准备。
其余人则是决定去附近的商场逛逛。
毕竟四个孩子这些天几乎都待在别墅,憋得太久了。
正好李响亮也说,想要给依依还有小天买些新衣服。
…………
待苏阳回到别墅时,已经是下午四点。
为了买到好食材,他可着实费了不少功夫,足足跑了三个市场才总算买齐。
除此之外,他还买了制作冰淇淋的模具,透明可密封的圆形盒子。
到时候出摊,直接连带着这些装冰淇淋的盒子一起给顾客就行。
成本要不了多少钱,而且还能省很多事,只需要一手交钱一手交货即可。
——“系统,说下这次任务。”
——“本次任务:连续三天,于次日下午一点,在飞飞减肥中心以每份25元的价格,共计卖出1000份冰淇淋、雪糕、冰棍。”
——“任务奖励:忆币、神秘奖励*1。”
冰淇淋想要达到完美口感,同样需要时间沉淀。
时间方面绝对是够得。
但现在也闲来无事,苏阳便直接走进了厨房,开始忙活起来。
…………
明天他打算出摊卖的冰淇淋是开心牛油果冰淇淋跟抹茶冰淇淋。
开心牛油果冰淇淋相对麻烦些,因为还得处理开心果。
好在有李欣欣他们帮忙,剥开心果这事若是苏阳独自来做,可得耗费上许久时间。
于是他打算先开始制作抹茶冰淇淋。
他先将买来的无菌蛋的蛋黄取出,倒进几个不锈钢大盆中。
其实正常的冰淇淋只需要用普通鸡蛋就行,但抹茶冰淇淋并没有加热这一过程,所以用无菌蛋会相对放心一些。
在无菌蛋黄里加入细砂糖,将其均匀打发至绵密,用搅拌器提起时能够呈现出丝状掉落即可。
紧接着,另外在其它不锈钢盆里倒入淡奶油,将过筛的抹茶粉倒进去。
随后开始长时间的搅打。
一开始会呈现出浓稠状,仿似没加多少水的面糊,而随着不断搅打,抹茶粉与淡奶油得到充分融合,开始呈现出细腻的糊状。
将其倒入打发好的无菌蛋黄中,随后继续顺着同一方向搅拌。
过程不可太快,必须得耐下性子匀速搅拌。
过了许久,苏阳将