见乌氏倮身体微微前倾,一副认真聆听的样子,顾绫雪没有停顿,继续说道:“所谓品牌者,便是将自家货殖、劳务与他人区别开来的一种标识,也好比是一个人的名字和声誉,传得越远,人们对其认知和信任就越深。”
“譬如,当人言及某品牌时,人们就会联想到高品质的商品与服务。如此一来,即便是在竞争激烈的市场环境中,也能固客之忠诚,不为他家所夺。”
乌氏倮听的入神,脑中也逐渐产生起了一种品牌意识,目光感慨道:“顾大人真是见识广博,这一番见解令吾茅塞顿开。”
顾绫雪报以微笑,“若乌君能以自己之名,建立一种信誉与品质保证,那么不论牛羊马匹,还是丝绸绢布,只要冠以「乌氏」之名,必能让人信服,乐以高价求之。”
“再譬如,乌君若是在养殖区域建立一个大型工厂,可分为四大区域。”
“一为屠宰区域,此区需严谨规划,聘请并培训一群精通屠宰之术的屠夫。务使其以最人道方式,确保每一只牛羊在宰杀过程中都能得到妥善处理,同时严格遵循卫生标准,保持肉质之鲜美。”
“继而与市场中的知名肉铺、食肆,乃至军队建立紧密的供应合作关系,稳定销售渠道,这可根据客户需求,提供不同部位肉品,并确保供应及时。
“还可考虑发展一些特色肉类产品,如腌制肉、熏肉等,以增加商品多样性。”
“二为乳品加工区域,即择清净之地为挤乳之所,此域可延聘熟谙工艺之匠人,或自训才俊,使其掌握制作奶酪、脂膏、酪浆等乳制品之制作秘技。”
“这可研制多种口味和类型之乳食,以满足不同消费者喜好。最好择良器以封装,觅善法以储存,以保乳品鲜醇,再制作精美之包装,突出乌氏品牌,以显尊贵之姿。”
乌氏倮微微蹙眉,显然在认真思考顾绫雪的提议,但沉吟片刻后还是微微摇了摇头,说道:“顾大人之言甚妙,奶酪、脂膏、酪浆,此等美味佳肴,若能精心制作,必能悦众口腹之欲,然而,乳品之存贮,实为棘手之患。”
“木器盛之,数日即腐,皮囊陶皿,亦不过旬日或数十日之期,亦难持久,此弊不除,纵有巧夺天工之技,亦难使乌氏之名扬于四海。”
顾绫雪见他面露难色,便安慰道:“乌君不必过于忧虑,世间万事,皆有解决之道,我等探索更多保存方法,或者改进容器材质,以延长乳品的保质期限便是了。”
哪有如此简单!