今年秋天，由于玉米在开封的大面积种植，酿酒业进一步扩大，同时也促进了万通商会养猪业的大力发展，仅千头以上的猪场就新开了十个。
养猪业的发展，又为京师的猪肉供应提供了稳定的货源。为了形成养、宰、卖一条龙服务，赵重阳想起林冲有一个屠户出生的朋友，是一个杀猪宰牛的高手，名操刀鬼曹正，也是一个爱好拳脚枪棒的好汉，手下也有几百个屠宰行业的好手。
赵重阳就让林冲把他找来，高薪聘请他管理屠宰场和猪肉销售公司，曹正手下那邦兄弟，就具体管理各个摊点。现在整个开封城半数的猪肉都来源于万通肉食销售公司。当然，养猪的利润比起万通商会的其它行业就逊色多了。今年一年的纯利润仅仅只有二十多万贯，这对于一般的大家族，这已经是一笔巨款了，但对于赵重阳这种具有千万贯家资的人来说，这几十万贯几乎可以忽略不计。
不过，像开封、大名府、南京、汉阳、扬州这些超级大城市，一年四季的猪肉是不愁卖的。其它地方到了冬天养猪场的猪出栏后卖不赢，可以制成腊肉，而热天就不行。所以，赵重阳决定在京城试点，把食品加工业再开起来，其中包括糕点，水果和肉食加工……
过年之前，赵重阳照列给文武三位恩师备下厚礼，文才授业恩师陈永福，武学恩师周侗、周大兴。别外也给宗泽、李纲、张叔夜等清廉的官员送了一批年货去，让他们能过上一个富足的闹热年。
这天，赵重阳宣布完衙门放假知通正准备带着汪老头、朱武、林冲、庞万春、时迁、仇琼虎、燕青等人到万通商会京师基地去团年，忽然一个捕快进来报告，高太尉的公子高衙内前来拜访。
赵重阳心里道：“不知这个二世祖来找我干什么。该不会是前几天在大街上调戏林冲的娘子，被时迁手下的侦辑人员修理了一顿，来告状吧。”心里这样想，口中吩咐道：“请衙内进来吧。”
不一会儿，尖嘴猴腮的高子归跟着那位通报的捕快走了进来。赵重阳从坐位上站了起来，拱手道：“子归兄，什么风把你吹来了。你不在家里陪那个如花似玉的美娘子，跑到兄弟这里来干啥？”
“好你个赵重阳，你是安心气我，是不是？是你给我说，蔡小姐如何美貌如花，胜过天仙，我才听你的话，回来让我父亲央人说媒。”
“我父亲也没有见过蔡小姐，也只是听人说好看，其实好看过屁。原来真相是，太师府上只是让一个漂亮丫鬟偶尔在外假扮小姐，让小姐名声在外，好有人前来提亲。真的