“你站住!拿来吧,就会拿这个威胁我。”小胖子无奈的嘟囔着,接过了花环,放在了桌子上。
“不戴上?”墨兰又笑。
“不戴!”小胖子有些赌气。
“真的不戴?”墨兰重复的问。
“戴,我戴,要不你下句就又是不戴没饭吃了。”小胖子边嘟囔边把花环戴在了头上。
薛凌云哈哈大笑,薛凌风的嘴角也直抽抽,这丫头和小十真是太能搞了。
“好,我今个给你们弄好吃的。”墨兰满意的点点头,然后转身出去了,出了门她是哈哈大笑,小胖子戴花环的样子真是太好玩了,她就是喜欢和小胖子斗嘴恶搞,因为很开心。
到了后灶屋,墨兰和娘还有伯娘一起给他们弄菜,一个鸭蛋黄焗窝瓜条,一个烧鲫瓜子,一个拍黄瓜,一个青椒炒的豆角丝。
鸭蛋黄焗窝瓜条,没有后世那样正宗,但这里的东西都是天然的,出来味道还是不错的。
而烧鲫瓜子,则是先把鲫瓜子收拾干净后先用油煎,煎的时间不能心急,急性子的人做不了,所以这个菜是刘氏做的,而不是邱氏。
一次煎几条,把鱼的两面都煎透了,油沁进去才好,煎完后用葱花爆锅,放入红辣椒,生姜,大料,山花椒,然后把鱼倒进去加上清酱,加点醋,加水,水和鱼持平就好。炖一会再加盐和一点点的冰糖,烧开后转小火焖。
焖个半小时左右,锅内留一些汤,放进去碎蒜末和香菜段就可以出锅了,吃起来很香。汤可以沾饼子泡饭,特别有滋味。
拍黄瓜很简单,黄瓜拍碎。放蒜末和盐加一点点的粗就可以了。吃起来清脆爽口。
至于青椒炒豆角丝,这个豆角的名字叫猪耳朵,这种豆角长的比较扁,看上去有些像猪耳朵的形状,种猪耳朵的人家不多,一般人家都种一棵树,油豆角,一点红一类的品种,这几种结的多,比较饱满。用肉一炖,很好吃,吃不完也可以煮了来晒。或者切丝晒,到了冬天没菜的时间拿出来吃。
而猪耳朵这种就只能切丝配上青辣椒来炒,炒出来几乎分不清楚那个是豆角那个是辣椒,一起吃在嘴里又辣又脆,特别的爽口下饭。
主食是蒸的发糕。另外给来了个番茄鸡蛋汤。
墨兰看着吃的很香的小胖子,突然问道:“小胖子,你说亲了没有?”
小胖子薛凌雷正在吃发糕蘸鱼汤,猛然听到墨兰这样问,他一口发糕呛进了嗓子里,不断的咳嗽起来。
薛凌风