动起来时,汤汁表面所不断荡漾的波纹就有种莫名沉重感。
“已经熬很久了吗?”
天苑漓有点好奇的问道。
空山梦一边认真搅动汤勺边一边回答道:
“虽然对于我们而言只是短短几十分钟罢了,但这口锅具有着时间加速的效果,所以对于这锅汤而言,它已经被我熬煮了几十年……”
伴随着她的不断搅动,透过那些滚动的汤汁,天苑漓可以十分清楚的看见,那些用来熬汤的鱼骨,在体积方面十分巨大,单单是鱼脊骨就有三四十厘米粗,而且所有鱼骨的表面全都呈现为金黄色,比黄金都要更加璀璨的那种金黄色,隐隐约约间还可以看到醒目的反光,突出的便是金碧辉煌感。
就是熬煮时间着实是有一点点长……
毫无疑问。
某些家伙哪怕是郑重其事的炼丹都不需要这么久的时间。
“需要这么久?”
天苑漓也是有点惊讶。
她很清楚骨汤这种东西虽然需要长时间的炖煮才会鲜美。
但具体的时间大家依旧需要进行把控。
太长的炖煮时间势必会破坏掉一些味道与营养,使得事情适得其反。
对于这些事情空山梦自然也是深深知晓。
所以立刻就解释道:
“嗯,确实需要那么久。”
“这种鱼据说是生活在某种温度上万度的高温海洋里面,所以需要配合上长时间的高温反复熬煮才能够煮出鱼骨的香味。”
“而为了承载那些高温与长时间的熬煮,汤汁里面的水分其实全都是来自于某种地底水果的果汁,也唯有这样这锅汤才能够持续熬煮几十年,换作普通的纯净水,一瞬间就会被烧干汽化……总之,这道菜属于是某个地区的特色菜肴,我也是意外翻到的菜谱,这次只是试试而已……”
听着她的科普与解释,在轻轻嗅了嗅空气之中的香味以后,天苑漓心中多多少少有种食指大动的感觉:
“不管是听起来,还是闻起来,这东西都有种很不错的感觉……”
“确实。”
“就是不知道这玩意到底符不符合地球人的胃口……”
“我只能说单吃熬汤时使用的水果以及鱼肉,在味道方面肯定是挑不出毛病,但当这两种东西混合在一起又搭配上很多香料以后,我就有点不太好说了……”
【明明单独拿出来都很不错,但当它们凑在一起以后,大家顿时极其