个称号，真的每一部作品都在用心演。不像那些人，只会摆造型抠图，一点职业道德都没有。”
“哎，可惜了！”易娟轻轻叹了口气，“余见海，你说我的偶像好不容易来一次云水，我这次错过了以后还有机会见到真人吗？”
余见海看到易娟确实有点遗憾，心里也不忍了，过来轻轻摸了一下她的脸：“娟儿，以后肯定有机会的，说不定这次录制节目的时候，她喜欢上咱们的鱼肉了，还想到咱们这里来看看呢！”
“真的？”易娟眨巴了一下眼睛。
节目录制现场，第一道菜已经开始制作。
这是一道指定食材的菜，要求用鱼作为原料制作一道菜，至于怎么弄那完全让厨师自由发挥，是骡子是马就看遛一遛的结果了。
马祥让助手抓出一条二三斤重的草鱼，现场宰杀开膛破肚，清理干净先用料酒腌制。他要做一道红烧鱼，完全是仿制贵宾楼大酒店的猛龙过江。只是他并不知道贵宾楼所用的鱼是产自余湾的，自己也就亲自在水产市场找了半天，终于找到了一条野生的草鱼，正好派上了用场。
台下，观众们都在窃窃私语，看着厨师们熟练的刀工，眼花缭乱地各种操作，那真的是又羡慕又惊讶。
另一边，黄昌隆的助手不慌不忙地从水盆里拿出了网兜，里面正是从余湾买来的之前的漏网之鱼，足足有七八斤，还在使劲的扑腾。
“哇，这么大的鱼，锅里放得下吗？”有观众小声惊呼，意识到违反了规矩，赶紧闭上了嘴巴。
只见助手不慌不忙地将鱼杀了，飞快地清理干净，拿着一张特制的刀开始将鱼肉一片片割下来，放进绞肉机。
随着摄像机的镜头推进，主持人赖格提看着黄昌隆这一方的操作猜测道：“我看到他们把鱼肉割下来了，放进了绞肉机，我猜他们这是要做鱼丸，也可能是想用鱼肉做其他的馅料……是鱼丸，我看到黄大厨已经把搅好的鱼肉挖了出来，放入了调料……”
几个评委都在目不转睛地看着，偶尔和身边的同伴小声地交流一下，谈着自己的看法。
比拼的两班人马都在忙碌着，华夏美食家协会的朱会长已经把手放进了醒目的纸箱中，先给黄昌隆这一方抽取随机的那道菜的食材。“鸡！是鸡！”
随着镜头的特写，赖格提大声宣布道。
朱会长将纸条交给了黄昌隆的助手，又把手放进了纸箱，这次拿出来的纸条上面写着“排骨”。
正在忙碌的马祥看到了助手拿回