第677章：秘诀
经过几分钟的品尝之后，终于到了节目最精彩的时候，四个评委开始独立给六道菜打分。
《舌尖》和一般的美食类节目有所不同，几位评委都是单独给每一道菜打分的，十分最高，一分最低，然后根据四个人的分数累计起来，就是这道菜的最终得分。
按照一般的情况，只要是参赛的菜品得分都没有低于8.5分的，一般是在九分左右，偶有特殊情况的会有超过9.5的高分。
而根据评委的评分，节目组会在现场公布三道招牌菜，还有一道最有根据评委打分和观众投票选出的地方特色金牌菜，不出意外的情况，这四个奖项是五五对开，每一方都能抱走两个，基本上都是这样的。当然也有极端的想象，可是毕竟很少，自从《舌尖》开播以来，也仅有那么一次。
而在评委们在给菜打分的时候，已经有工作人员把六道菜端下去给现场的观众品尝了，当然说是随机额，其实纯粹看这个观众和工作人员熟不熟悉，顺不顺眼而已。
在赖格提略带煽动性的声音中，几位评委依次拿起了打分板，亮出了自己的分数。
云水宾馆黄昌隆大厨的水晶鱼丸得分是：朱会长9.2分，朱玲9.3分，卢琳9.5分，王三益9.2分。
马祥的猛龙过江得分是：朱会长9.1分，朱玲9.2分，卢琳9.2分，王三益9.2分。
赖格提对着镜头大声地宣读着，而台下的那些观众正在品尝美食，早就没心思听这些了。
接下来是黄昌隆的翡翠鸡丁，朱会长给出的分数是9分，朱玲她们给出的分数依次是9.1分，9分和9.2分。
而马祥最为用心的糖醋排骨，得分最终定格在9.分这个得分不算低，可是马祥还是有点失望，他有点不能理解，自己这么用心地用最好的排骨做出来的菜，这么才得了还不如黄昌隆的水晶鱼丸？
当然他也还算淡定，因为这个分数暂时排在第二了，不出意外的话，只要黄昌隆的红烧肉得分不超过这个数，自己是稳拿一道招牌菜的。而根据他们之前得出的经验，豆丹拿下最有地方特色金牌菜几乎是板上钉钉，已经确保这次比赛不落下风了。当然还有一种特殊情况，就是豆丹完胜红烧肉，那么就会出现招牌菜和金牌菜集于一身的情况，这也是很常见的。
由于选手和评委中间隔着一段距离，马祥又有点近视，他只能从赖格提的嘴里得知自己的得分，现在已经有点迫不及待了。