了想法立刻有行动,沈苓烟把B型血的行动派特点发挥得淋漓尽致。
她找来韩汐瑶和韩汐珞,把自己的想法告诉她们。
“芒果慕斯,那是什么?”
“一种非常美味的点心。”沈苓烟解释道,“这些黄油和芒果,正好用来做芒果慕斯,至于巧克力,可以做蛋糕。”
韩家姐妹倒是对蛋糕记忆犹新,上次她们吃了蒸蛋糕后赞不绝口,立刻也学习了做法,只是由于打蛋太麻烦,所以她们平时根本没法动手。如今沈苓烟又介绍了一种巧克力蛋糕,再次让她们的欲望升腾。
“巧克力蛋糕的做法和蒸蛋糕类似吗?”
韩汐珞果然聪明,听了名字就能猜到大概。
“嗯,一样的,就是普通的蛋糕加上巧克力,变成巧克力口味罢了。”
“果然如此。只是打蛋还是比较麻烦。”
“没事,咱们照样找苦力来。”
她后来几次做蛋糕,都是找的手下那些护卫,毕竟方宁杨子元他们可不是随时有空的。
沈苓烟让人打发鸡蛋,同时把巧克力加热融化成糊状。以前做巧克力蛋糕用的是可可粉,如今只能把巧克力糊直接与面糊搅拌在一块,然后入锅蒸熟。
此种做法虽与后世的巧克力蛋糕不太一样,但口感仍然很棒。韩家姐妹尝了出锅的蛋糕后,简直赞不绝口。
沈苓烟笑了。她就知道,巧克力的口味深受欢迎。
接下来做慕斯。
其实慕斯的做法并不难,只是有点麻烦,因为要打奶油。
沈苓烟把黄油解冻后,仍让手下打发。这也不是容易的事。还好他们都是内力深厚者。
几个打奶油,几个打芒果。
芒果需要做成果泥,然后加入奶油中搅拌,搅拌均匀后放入杯中,最后放到带有冰块的密闭罐子里。
好了,搞定,沈苓烟拍了拍手,满意地看着自己的杰作。不错,现在就等着成型了。
冰块的效果和冰箱冷冻室自是不能相比,所以到了第二天,她的芒果慕斯才算完成。
沈苓烟把橙黄色的芒果慕斯和棕色的巧克力蛋糕放到一块,做成芒果慕斯巧克力蛋糕。
“哇~~”韩汐珞第一眼看到她的杰作立刻激动地大喊出声,“好漂亮啊!这就是你说的芒果慕斯?”
沈苓烟得意地问道:“有没有食欲?”
韩汐珞两眼发光,拼命点头。
沈苓烟大方地切了一块