他把酿酒的几个步骤大致说了一遍,从选料说到制曲,再从发酵说到蒸馏,最后是陈酿和勾兑。
由于周胖子文化有限,说起酿酒过程混乱无序,结果沈苓烟听得糊里糊涂。最后总的步骤算是听明白了,但具体内容却是不敢恭维。
沈苓烟叹了口气,这个师父极其不合格,看来她这个倒霉的徒弟一定学不会了。
沈苓烟打断他仍在滔滔不绝的混乱教学,“你这么说,我哪能听懂……”
周胖子叫道:“真是的!听不懂你不早点说,害我浪费那么多口水!”
拜托!这能怪她吗?是他教得不好啊!
沈苓烟翻了个白眼,“能不能动手试试?”
周胖子把脸上的肥肉堆成了一座小山,眼睛都快看不见了,“你还没听清楚呢,就想动手?”
“那有什么关系?两者不矛盾好不好!”
在现代学点什么知识,学点什么技术,可都是配有学习视频的。这周胖子没有实际操作,而是说了一堆废话理论,而且乱七八糟,她哪能学得会!
“好好好~~~那就做一遍你看看。刚好杨亭那小子问我要十坛烈酒。”
周胖子拿出一块像砖头一样的东西,“这是之前做好的酒曲,咱们现在准备原料,我一般都是用的高粱和大麦……”
周胖子把准备好的各种原料和材料一一演示。
沈苓烟看得很认真,而那部分关于酿酒的记忆也逐渐与之重合。
“周师傅,其实……其实这酿酒的原料是不是可以多一些?”
“多?多什么?”周胖子不明所以地问道。
“咱们现在只有高粱和大麦,我在想,如果除此之外再加些其他的,比如大米、小麦、糯米之类的,可能味道会更好。或者咱们也可以再加些其他辅料,比如各种不同的药材,这样还能增加酒的功效。”
“药材啊!这个我知道!”周胖子兴奋地道,“比如虎骨酒,加了虎骨,壮阳的。或者再加虎鞭,壮阳效果更好……”
他说得起劲,没注意一旁沈苓烟脸色不好。
沈苓烟一听“虎骨酒”三个字,立刻想起了曾经的乌龙事件,脸色不知不觉暗了下来。
这周胖子,净胡说,他难道不知身边的人是女子吗?难道她给人的感觉就这么不像女子吗?
“周胖子,你在胡说什么呢!”门外传来杨亭的责问,“姑娘家在身边,你却说什么壮阳!”
杨亭说