在木盘里，然后加水，让何琳把火烧大点，她要把血先煮起来。
何琳看着云岚做菜，心下佩服，这女人还真是有本事，一点也不像是穷人家出来的，估计连大户人家都不一定有这等水平。
“姐姐，你这做菜的手艺是谁教的？”
闻听这会，云岚笑了，“以前在京城学得。”
“京……京城？”何琳愣住了，她不就是李家村的人吗？怎么去过京城了？
傻逼，我总不能说我前世学得吧！云岚心下骂了一句，柔柔一笑，“小时候跟着爹娘游走他乡，学了不少，怎么了，你是想学？”
“我倒是想学，可是这太费事了。”何琳笑了，这不但费事，还浪费粮食，回头看她怎么去跟老太太说。
云岚淡淡一笑，也没说啥，陌静进来，“夫人，需要奴婢做啥？”
“切菜，马上就要开始炒菜了。”
“嗯！”
主仆这里忙着，自然不在理会何琳。
云岚吩咐陌静将葱全部切成沫，把回锅肉、肚子和猪肺切薄片，自己则将厚皮菜斜刀切成拨片，再把白菜手撕成块，将所需要的材料全部准备好后，才叫何琳烧广锅。
这时候，唐天心哪儿总算把所有蒜剥好，捣成蒜泥，这才进来，“大嫂，这个好累人啊。”
“一会吃到好吃的了，就不累人了。”
云岚俏皮一笑，转身拿着手按了按血，还好，不是很老，下锅煮一下就可起来了。
“天心，过来，嫂子教你做一道凉拌的菜。”
云岚话落，唐天心嘟着小嘴，“大嫂，这大冬天的吃什么凉拌菜啊，吃热的才暖和。”
“小家伙，不许犟嘴，快过来学习。”云岚吼了一句，还招呼陌静过来，这就开始。
“红油辣子和花椒油三勺子，五香油一勺子，酱油小半碗，盐和白糖一勺子，加入两勺子蒜泥和一把葱花，搅和均匀。”云岚说完，将调和好的调料递给二人，“蘸着尝尝。”
“嗯！”二人齐齐点头，拿着手蘸了点，二人同时惊愕的看着云岚，“这味道真好吃。”
“噗嗤，呵呵……”云岚笑了，这就将陌静切好的肚片和肺片摆放整齐，将调料淋在上面，“等调料侵入肚片和肺片，我们开饭正合适。”
“好叻！”二人齐齐应声，看着大盘子凉拌菜咽口水。
云岚笑了一下，给二人一人拿了一片，“不能再偷嘴了。”
“谢谢大嫂！”