，八大菜系都拿得出手，算得上汉唐的核心竞争力。
不过工资也是不菲，底薪一万加提成，在01年绝对是个天价工资，放眼整个天南，怕也是只有素来不把钱当回事儿的罗恒有这魄力开的出来。
便是陈宣君都觉得高了，罗恒倒是不以为意，耐心跟她解释。
千禧年过后的十年，是中国经济爆炸的十年，很多传统观念都已经过时了。
一个手艺精湛的主厨，是一家酒楼赖以生存的底蕴。
换成专业点的术语，这叫核心竞争力，这年头，便是搞传销都要强调这个，何况是一个上上下下数十人的企业。
按罗恒的观点，钱从来不是省出来的，汉唐从一开始就没吝啬过钱，不仅主厨，其他厨师，墩子，服务员，传菜员，工资俱都比同等档次酒楼高了三成。
当然要求也多，高中文凭以下的不要，履历有污点的不要，长得歪瓜裂枣的也不要。
至于酒楼的管理团队，唐龙的总经理，陈宣君的副总经理，另外请了两个专业的会计，至于罗恒，自封为店小二，还是临时那种，不在编制内，不止是他，许惊蛰和纪萧萧这俩儿自奋告勇要参与进来却什么都不懂的小姑娘也是这职位。
不是罗恒想当甩手掌柜，而是比经验他不如唐龙，比能力他不如陈宣君，那就没必要大事小事都抓在手里，专业的事情就要交给专业的人才去做，这是他素来秉持的观点。
至于孙家，也觑准了汉唐开业的时间，打算打一场轰轰烈烈全方位的价格战，好让毫无底蕴的汉唐酒楼趁早关门歇菜。
罗恒虽说不怕他们，但任由他们整幺蛾子也是不行了，也做了相应的应对。
万事俱备，只欠东风。
而这个东风，罗恒打算找尊大佛借。
他通过罗建国的关系，给许四维的司机赵天明打了个电话，说出了自己的请求，要他帮自己一个小忙。
赵天明想了想，确实是个小忙，几乎没有犹豫，便答应了罗恒请求。
此人之所以帮罗恒，当然有他自己的原因，还有几个月就是换届，若罗建国往上走一步的话，他的位置就空下来了，按洪四维的意思是打算让赵天明去坐这个位子，赵天明帮了罗恒这个忙，也是起了先和罗建国打好关系的心思。
……
开业前最后一天晚上。
罗恒和陈宣君并肩立在汉唐的门匾前，眼神复杂，内心激荡无以言表。
看着汉唐从一俗气的村姑