、长纤维的食物跟烟酒,多吃水果跟蔬菜汁,重点在于不要吃没有全熟的东西,尤其是牛排、生鱼片、生菜色拉。」
是的。
烧伤的时候。
可以吃六到八餐,少量多餐,例如水饺、小笼包、奶昔、冰淇淋、抗氧化的柳橙、奇异果、番石榴、木瓜、红萝卜、地瓜。
别碰韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、芥末、洋葱……
梅莉用筷子戳了戳烘焙纸的内容物。
还没打开就能闻出那味道。
「嗯?柠檬奶油纸蒸鲑鱼,幻想乡有鲑鱼吗?啊,境界超市有。」
「……」雾雨老爹、魔理沙嘴微张。
顶着能把奶油炖菜变成巧克力火锅的梅莉莎的脸。
这样的知识张口就来,连这个是鲑鱼都能闻出来。
那种违和感十足。
「对于一个随时保持营养摄取的女大学生来讲,这种轻午餐很简单的啦。」
买到的鲑鱼不新鲜,上头的油脂不会是饱满的,甚至鱼肉在拿取的时候会散开,这样的鲑鱼不是排而是散肉。
所以挑选的时候自然要选取没有异味,用肉眼注视可以见到饱满的均匀油脂。
一张约鲑鱼排四倍大的烘焙纸、一块适当大小的鲑鱼排。
鲑鱼排双面抹上些许盐、现磨的颗粒黑胡椒。
放上奶油,摆上3至4片约0.5mm的柠檬片。
淋上从境界超市冷藏柜的大鬼酿,自慢鬼王杀……其实,些许清酒或者是白酒,米酒也行,并且把烘焙纸仔细的密封起来。
「如果没有烘焙纸,也不要用锡纸跟铝箔纸,要不然你加入的柠檬片会因为高热与酸的反应,解析出金属,吃了反而有毒。」
梅莉戳了戳烘焙纸。
如果没有烤箱可以均匀控制20分钟的话。
可以采用另一种方式,使用没用到的旧锅子持续小火加热,上头放上烤网,将这道料理放上烤网,并且上盖,约15-20分钟就可以出锅。
自然也可以使用蒸锅,不过就少了些许烤的方式。
「如果选用锡纸出锅后再挤柠檬汁的话,柠檬酸味会很突出,与那种密封渗入鱼肉的浑然一体感觉是不同的──来吧,可以嫁我!」
讲到一半马上就歪楼。
雾雨老爹和魔理沙很有默契的看了一眼。
「外界的女孩子都这么会吗?