将梅花猪肉片约400g，加上其中一大匙的姜泥，两汤匙味醂、两汤匙米酒、两汤匙酱油、一汤匙糖，稍微揉一下，腌一下，姜酒可以去肉的腥味、软化肉质。
挑选的是梅花猪肉片，本身就有油，下锅炒熟的时候可以不用放油。
炒到一半，再放些姜泥拌炒，起锅前再放上白芝麻，大火炒香收尾。
第二种作法，针对里肌肉（油脂较少，肉较大块），倒入姜末、酒来软化跟去腥。
揉上太白粉（淀粉），放置，让肉片产生粗糙面，放些黑麻油，煎熟，至微焦带脆的程度，这样要上酱汁炒制的时候，比较容易巴上酱汁。
去除多余的油，留下些许的薄油，下酱油跟味醂、米酒，稍微滚煮一下再放入姜泥……味道甘醇香浓，姜的风味迷人引人下饭。
当然，在这里的是第一种的作法。
相较于雾雨老爹喜欢的第二种，食肉的那种口感。
猫又橙反而喜欢更入味的第一种作法，酱汁充沛。
「我要开动了。」
拿起小汤匙把小圆顶的白饭中央压了个凹槽。
用汤匙将甜甜咸香的酱汁，浇上白饭，白饭、酱汁的蒸气交缠起来。
再挖起柔嫩有味的肉片，烧入酱色的弹嫩肉片。
姜汁烧肉放在白饭中央的凹槽，吃起来带有些许的姜味、淡淡的酒香。
一个不察就佐着白饭，吃掉了半碗。
这时。
八云紫阴恻恻的靠在橙的脸颊旁。
「很好吃吧。」
「比大人妳们谈话的内容还棒棒哒！」
「能力不见涨，油嘴滑舌跟吐槽还有趋吉避凶，练得精湛纯熟！」
八云紫没好气的用筷子打了橙一脑袋。
「反正我们没避开妳谈这事，就给我乖乖听着，蓝总是一天两头想上位，橙妳这小脑袋瓜子反而一天两头都在乱想，肯定是又想我会不会把妳灭口什么的。」
「啊哈哈哈……喵。」猫又橙装傻中。
八云紫跟蓝要了一张海苔。
轻描淡写的铺在盘子上头，将白饭适量紧实铺在海苔上。
放上略微沥干酱汁的烧肉，再盖上一层白饭。
「小梅除了力量没有觉醒以外，各方面都是我最好的后代。」
「那个跟我抢属性的吐槽梅莉也是吗？」
对于疑问。
八云蓝开始解释起来。