次日午后，地头蛇西门庆带着大队人马来到尚未挂牌的酿酒坊。
西门庆做事还是很让人满意的，一上午的时间就把阳谷县的能工巧匠全都找来了，按照武大的要求，十几名工匠做好了第一架酿酒设备，然后依葫芦画瓢，花费了三日时间又打造了九架。
在这三天里，武大放出了酿酒坊招工的消息，武大在附近街坊的名声还是不错的，何况酿酒坊的老工人又起了一定的作用，一时间酿酒坊人满为患，很快便招工完成。
同时，已经从武大手里学会酿酒的金莲和绣红开始教导他们新的酿酒方法。
说起金莲，武大一开始是不希望她抛头露面的，可她一句凭啥绣红可以她就不行便让武大无话可说。
武大心里头门儿清，这婆娘是怀疑自己跟绣红有所瓜葛，怕自己把酿酒坊的生意白白送给了绣红。
这种事情解释不清楚，只会越描越黑，武大索性闭上了嘴巴。
又是三天后，恰逢冬至，是个好日子，酿酒坊正式开张。
锣鼓宣天，街坊齐来道贺，从武大手里拿过无数好处的知县大人亲自驾临，将气氛推到了最高潮。
不多时，金莲取出这几日新酿的酒，呈了一碗请知县大人品尝。
知县大人豪气甘云，将碗中酒一饮而尽。
武大嘴角一抽，新酿的酒与北宋原有的淡如清水不一样，度数极高，这小气娘们是故意的，她嫌知县大人从自家拿过太多的好处。
果然，一碗酒下肚之后，知县大人的脸色陡然变得通红，强行按耐住胃中的不适，大赞了一声“好酒”之后笑问道：“这是什么酒？”
武大笑眯眯的回道：“二锅头。”
知县大人点了点头，身体摇晃了几下，一头载到地上，倒地不起，鼾声如雷。
场间一片大乱，武大笑言：“无妨，知县大人醉了。”
等衙役把知县大人抬走，金莲与绣红将二锅头分别呈给街坊们品尝，有了知县大人的前车之鉴，街坊们自然不会再干一饮而尽的傻事，浅尝辄止，纷纷夸赞果然好酒。
西门庆凑到武大身边，望着远处笑面如花的金莲，心有余悸，“没看出来平时温婉可人的嫂嫂心黑起来这般不漏痕迹，我以后可不敢找这样的妻妾。老大，你平时的日子都是咋熬过来的？”
武大心里都快笑出花了，总算彻底绝了你这个王八蛋对金莲的觊觎之心，不过武大并没有表现出来，而是叹了口气拍着他的肩膀，说道：“革命