王天鹰想了一下后,眼睛一亮,说:“题目就是:似是而非。”
“似是而非?”
“这叫什么题目啊?”
“这王老爷子真是不偏不倚,这题目出的真够高深的。”
“若是能做出这样的菜,那绝对是这食锦斋当仁不让的老板了。”
王牧野,王牧之,章子涛都苦恼了,这叫什么题目?若说是什么烧鸡,烧鸭,鱼,肉,这都好办,这么一个似是而非是个什么东西?
王天鹰问:“题目就是这个,两位去准备吧。时间是一个时辰。后面有东西两个厨房,你们可以自己选择去哪个。王师傅对这里比较熟悉,牧野,你跟着夕四公子,看他需要什么及时给筹备,不许怠慢了。”
说完话王火旺抱拳:“夕四公子,东边的厨房比较大,你去那里吧。”
罗溪微笑:“多谢王师傅了。”这爷们儿不错,是个磊落的人,可交。
两人纷纷去了各自的厨房,只留下议论纷纷的人们。
一个时辰以后,两人分别端上了自己的作品。
王天鹰看到王火旺拿出好大一个盘子,里面是一条大鱼,那鱼大的离奇,一般的池塘仿佛都没有这么大的。
“王师傅,这道菜叫什么?”
王火旺回答:“这道菜叫好大一条鱼。”
众人不解,这确实是一条大鱼,可是这和似是而非有什么关系?不过是一条大鱼而已啊?
王天鹰了解王火旺,他知道这绝不只是一条鱼这么简单。
“王老爷子,您尝尝这鱼肚如何?”
王天鹰拿起筷子尝了一口,点头。这鱼做的不错,肉质鲜嫩,虽然汤汁的味道非常浓郁,却没有掩盖住鱼肉本身的鲜味。
“您再尝尝这鱼尾。”
王天鹰知道,这好大一条鱼的绝妙就是在此。
他把筷子伸向距离鱼尾还有一段位置的地方,那个地方肉质也不错。一筷子插下去发现不对,这不是鱼肉的质感。
挑起来一块尝一下,王天鹰乐了,绝妙就是在此,“好一个好大一条鱼,真是好大一条鱼!”
王牧野,王牧之不解,纷纷拿起筷子分别尝了一下鱼腹的位置以及鱼尾的位置。吃过之后纷纷恍然大悟:原来如此!
原来王火旺的那条鱼原先并没有那么大,他是吧鱼切成四段,把这四段分开,每段之间有一寸来长的位置。而这一寸来长的地方就用竹笋雕刻而成。把中间的三段空闲的位置