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第三零五章 文人雅士(加更)(2 / 3)

i相形之下就颇为寒酸。

程晓羽好不容易找了位置停好车几人就朝辰隆行走去,辰隆行是sh独有的明清式徽宅改建的,外观复古大气,王鸥看着门口各色豪车有点后悔没有把他的单反带出来。`做为一个摄影狂人,拍摄豪车也是他的爱好之一,刚才王鸥在车上还约了程晓羽有空去拍摄一组他家里豪车的zhàopiàn,程晓羽只要把牌照ps掉自然没什么不答应的。当然王鸥也付出了一个t的爱的研习shipin资料作为代价。

两人这污秽的交易是在暗语中进行的,两位老司机心照不宣的相视一笑,听的夏纱沫和陈浩然一头雾水。

走到辰隆行门口,程晓羽刚瞧了眼古色古香的大门两侧的对联“半边炉里蒸乾坤,一只蟹中藏世界”不由得一头黑线,这副对联不但声韵平仄不合格,况且内容意境不相符。

门口做小厮打扮的fuwu生笑脸相迎。程晓羽自然没有兴趣故作高深的指点江山,特意去告诉小厮挂这副对联有失颜面,只要东西好吃,这一切都不是问题。

店内是京城王府的装修风格,连包间名字都以京城地名命名,刚进来就是悠扬的民乐声音,一切都是奢华的复古腔调,小厮介绍到等下大厅还有评弹、琵琶、扬琴的演出。然后领他们到了“同里”包厢,包间多用竹子装饰,气氛古朴。有一种江南水乡的温柔感。

光菜单是当代书法大家蔡岚先生写的,当然若不是小厮介绍,程晓羽自然不认识蔡岚是谁。程晓羽在小厮的推荐下点了大闸蟹、清炒蟹粉、蟹斗、醉蟹牛油果沙律、蟹膏银皮、蟹粉豆腐、秃油黄捞饭。

上菜度也很快,几人看着桌子上被凌虐捆绑的大闸蟹。完全没有要保护小动物的冲动,此刻只想残忍的肢解它。

辰隆行特色菜里值得一提的是醉蟹牛油果沙律,成熟牛油果泥打底,上面一只招牌醉蟹,心里美紫萝卜炸制香脆,这道菜有软糯有酥脆有酒香。无任何调味料,口感自然融合。

其次让程晓羽印象深刻的是蟹粉豆腐和秃油黄捞饭,蟹粉高汤里蟹肉丝的鲜甜,要说为什么鲜,原本的味道就是这样,绝不是某些餐馆糊弄出来的咸蛋黄豆腐。

而秃油黄捞饭也是辰隆行的招牌之一。suzhou方言,“秃”即或“独有”之意;黄油者,“蟹粉”也,是不许一丝蟹肉混迹其中的。以葱、姜爆香,再用黄酒闷透,高汤调味,复淋猪油并洒胡椒粉而成。白花花的米饭拌上油亮金黄的蟹膏蟹黄在配上特调的酱汁,吃在嘴里,肥鲜包裹着米粒儿,膏黏黄酥

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