可是别人挣钱，你也不能拦着吧。如今老大家的在城里面要挣钱换治疗费，你还叽咕个啥。”
夏老三不耐烦的劝了几句，刘氏的语气这才慢慢弱了下去。
才入屋，如花就热络地跑过来，“表姐啊，你这要做的营生，若是好，就捎带我一个呗。我瞅着冬子搁家里见天闲着，这总没个进项也是愁人呢。”
“这活计，那些猪下水要泡在脏水里面洗不下一个半时辰，你可能做的下来？而且，那全是猪大肠的臭味儿，你确定要去么？若去，我到是多个帮手。”时初雪一点也没推辞就主动邀请。
可如花在听到猪大肠的臭味后，脸色就变了好几变。她呵呵笑笑没应声，只把话题往另外一边扯。
直到这兄弟媳妇离开后，时初雪才摇头，这个所谓的表妹，还真是奸猾又脑子灵的紧。偏就是个爱俏，却又好吃懒做的人。
有了刘东子这个捕快身份的人出面做保，那些屠夫纵然不乐意，但也赔着笑脸儿，把时初雪要的肥肠猪肚猪脑之类的一并赊欠给她。
刘家婶儿叔叔，听说可以帮忙，还能有进项，也是乐意开心的很。
年前刘叔因为腿受了伤，被刘东子强行接到了城里面。虽然跟着儿子有吃有喝的，还耍的轻闲，但乡下人家，劳作惯了，这会儿闲下来，反倒是不习惯的很。
有了时初雪提出的搭伙做卤肉生意，她们也是开心不已。
这对夫妇也是实诚人，没多话的，时初雪说什么，她们就按照吩咐行事。
烫毛，剔毛，刮擦，揉肠肚，熬煮药料……
卤肉要想味道好，全靠汤料熬的好。
这头一锅料，时初雪先尝试着用了些豆腐，还有花生米之类的来卤煮。
“唔，吃着满香呢。”刘婶儿吃的很带劲。
刘叔到是皱眉，“不过，我觉得药料味儿太重了些。尤其是一种那什么料，感觉压过了鲜味。”
时初雪又细细品尝了一番，“没错，药味还是太冲了点，所以得再试试。”
因为是头一拔卤肉，是以为了调试出最适合大家口胃，接下来，时初雪就分成了三锅来卤。
先是大火卤开，再小火慢炖着，入味。
差不多得了，就把锅盖上，焖上半天，第二天早上捞起来切出一盘。
“咦，这个味道好。没想到这肉还挺好吃的。”刘东子一个劲地塞肉吃。
“这是……猪头肉呀？”夏寒至则疑惑地问。
“