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第570章 精妙的刀工(2 / 3)

在看那些肉块,说是肉块,其实更像是肉片,厚度有五毫米,大小相等,每一块看上去都似乎是一个模样。

那几段从猪蹄上被切下来的肉段,到是连着骨头一起被砍了下来,但看那切口,却是平整光滑,没有一丝一毫的粗糙感。

而这一切,仅仅是齐修用一柄普通至极的菜刀,在一分钟之内完成的成果。

“这是何等精妙的刀工……”项芷蝶用着只有自己能够听到的声音呢喃道,眼中的震惊未消。

这样的想法不止她一个人有,在场的几人脑中都升起了这个想法,眼前的这一幕,他们不是做不到,但却绝做不到在一分钟之内完成,不,准确的说是绝对无法做到像齐修这般的完美。

他们做不到在一分钟之内完成,也绝对无法保证肉块的厚度、大小相同,同样也无法让骨架保持完好无损、一丝血肉都没有残留。

想要做到这一点,修为实力是次要,最重要的是对野猪身体结构的深刻了解,以及鬼斧神工的刀工。

齐修淡定的将砧板上的肉片全部盛进了干净的陶瓷大碗中,再往碗中倒入了竹灵岛上的青海温泉水。

这是准备将野猪肉中残留的猪血泡出,野猪肉比家猪肉要硬一些,其中夹杂的猪血太腥,如果不在烹饪之前将其中的猪血泡出,烹饪出的美食就会有异味,难以下咽。

而用竹灵岛上的青海温泉水泡,就可以彻底的将其中的猪血泡出。

之后,齐修抬手在砧板上一划,一袋黄豆出现在了砧板上,他将黄豆洗净泡水。

接着如法炮制,开始处理棕狼的尸首,同样的,狼头跟猪头一样,被另外砍了下来。

而身躯并没有像野猪一样切成一片一片,而是切成了一块一块手掌大小的肉块,就连其中的骨架,也只是切除了背脊的那一块最大的骨头,其余的小肋骨之类的并没有特意剔除。

很快,齐修就将棕狼处理好了,来到陶瓷大碗面前,大碗中的温泉水已经被猪血染成了红色。

他将其中的猪肉片捞出,再次换了一碗干净的温泉水,将其中的猪血彻底的清洗干净。再将棕狼的肉块用灵水清洗干净。

完毕后,他又将狼头、猪头也一柄处理好,并分别切好,分类摆好。

然后齐修拿出了一个崭新的瓦罐,他身上什么都可能缺,就是厨具不会缺!

将瓦罐放在了简易的三角支架上,加入灵水,盖上盖子,手在瓦罐底部一抹,指尖涌出的橙红色大火就这么凭空在瓦罐底

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