到这里的人送上了热烈欢迎。
白玄微笑着来到了中央,看了一眼上空水镜中的画面,看着其中有一个人傻乎乎的直接在湿乐林生火架锅,他心中忍不住得意。
“看来我是第一个达到的人啊。”白玄在杏姨身前不远处站定,说道。
“你还有三个半小时,你确定还要说废话吗?”杏姨看着上空水镜中显示的情况,移动了一下眼珠子,看向他说道。
白玄耸了耸肩,选择了一个灶台,看着灶台上摆放着的各种调味料,他拿出了自己的食材放在了灶台上。
首先拿出来的是鱼,鱼的体形较小且呈圆形,脊椎部位覆盖着黑色的鳞片,腹部的鳞片却是银色。
齐修一眼就认出了,这是乌头鱼,还是三级的乌头鱼。乌头鱼全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,肉味鲜美,营养极其丰富,十分适合用来食用。
然后是香菇、指天椒、蒜、姜、葱等配料。
“锃——”
白玄拿起砧板上放着的菜刀,伸手弹了一下刀面,信心十足的说道:“三个半小时,完全足够了。”
说着他眼神一瞬间变得犀利了起来,握着菜刀开始处理乌头鱼,银色、黑色的鳞片像是下雪花一般的剥离了鱼身,眨眼间就将鳞片刮干净了。
接着白玄将鱼放入水中清洗干净,然后握着菜刀,切去鱼的头和尾,从鱼身背部下刀,每隔1厘米左右切花刀,切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。
之后他开始处理配料,姜三片,蒜两瓣都切成片,葱两根切成段,五只指天椒切成圈,三朵干香菇用清水泡发,切成条状……
齐修看着他的动作,心中一动,想起了《魏明奇味录》里面描述的一道菜——孔雀开屏鱼。
“难道是这道菜……”齐修小声的呢喃道。
‘孔雀开屏鱼’是一道特色名菜,在视觉上就突破了以往传统的平淡寡味无奇的蒸鱼形象,也是一道年菜,一有喜庆祥和的意头,二鱼肉经清蒸后,不仅保持了原汁原味,还十分鲜美嫩滑。
“什么菜?男神知道他要做什么菜吗?”一旁的陆倩蓉似乎收拾好了自己的心情,兴致勃勃的问道。
他的声音不小,顿时吸引了周围坐着的一些人,纷纷看向了齐修。
齐修回神,说道:“我也不确定,只不过他准备的食材跟做‘孔雀开屏鱼’所需要的食材一模一样,制作的手法也像是要做‘孔雀开屏鱼’。”
“孔雀开屏鱼?”李素素、陆倩