着小篮子去赚个饭前的小孩子卖的煮蛋,未必加什么茶叶,都可以卖10文钱了。
他酷爱美食,平日里对于研究各地美食也很有心得,因此就开始怀疑这鸡蛋难道有什么问题。
那拉面很快就上桌,都是细条,汤是清汤,撒着香菜,本来不过是打发时间的,而那卤蛋也是被放入碗中,他仔细品尝几口,觉得味道并无怪异之处,相反带着一阵香气,小口小口吃下后,又吩咐了一声。
那仆人却是逮着老板娘问道:“老板娘,你这里的鸡蛋真是好吃,是从哪里买的,为何如此便宜?”
“那还能怎么便宜,不都是从养鸡场进的吗。”
“养鸡场?”
“是啊。”
“多少钱进的呢。”
“也就是不到一文钱吧,每天早上就给送来那么一筐。”
历代中国百姓看重鸡蛋是很正常的,鸡蛋是普通底层百姓可以获得基本营养元素最廉价的方式,补充蛋白质的捷径,一个鸡蛋可以自己腐化出一只鸡,那么就意味着它具备着基本的营养元素了。
张岱沉默不语,这里的鸡蛋确实便宜,只是帝都一直以来薄待缙绅读书人的名声太坏,自然也是没什么感觉了。
那面尝了一口,觉得不坏,等了一会,那林寅强买了票回来,却是告辞走人,不过,事后却也是在自己的笔记中将今日尝过的东西记录下来。
“京中有拉面者,乃言长老所传之妙品,以一大锅烹煮猪骨高汤,汤料肥美,以白细面团拉长以为面条,投入锅中立等可取,倒入猪骨高汤,诚为美事,所费钱数不多,而得一餐之饱……”
一等座的人其实不多,在大多数老百姓眼里,不过一刻(半小时)多的时间,在什么座位还不是坐,事实上,有人曾经据理力争,说自己站着就好,能不能不花钱。
张岱仔细打量这火车车厢内部,这火车,可以说在江南几乎天天被传说,当然了,大部分说法自然都是反面的,什么以童男童女肉身驱使的邪术,或者坏天朝风水的阵法,不过家中一位远亲却是研究起接到的一张传单,里面的说法,从口外运到天津,1000大斤的东西也不过3钱银子,已经是相当便宜,只是不敢相信,当然,嘀咕的东西自然是大明时代少不了的陋规,小费了。
一众仆人倒是会摆谱,帮张岱布置好了,他们虽然也害怕这个大铁疙瘩,但是老爷在前,自然只能听话行事了。
张岱倒不是害怕,之前已经有那么多人来过了,却是好奇心大