话说照照来千州了,这是个最会享受的主儿,肯定先把这边最好的享受尽。
千州的乳鸽是一绝,
他儿子是个佛托生的,不爱吃肉,平常也就他妈愣是喂点精烹细饪的瘦肉,要不上哪儿长肉。这边乳鸽好,照照老早就送回去一拨儿,曼丽说,意一还是嘴刁,好在小姨能想法子,弄了点豌豆煨乳鸽,意一还吃了点。照照也是叹气,意一口味这清淡到底是遗了谁,曼丽和他都是最会吃精品的主儿啊……
想着,手上的懒意烹调倒也没停。儿子不爱吃,反正他知道他家曼丽是爱吃鸽子的。不过要论烹乳鸽,这点还是不得不服和夕臣。曼丽怀意一那会儿,元首亲手烹了多少乳鸽喂她,想着法儿换着花样儿地讨她口欲。清炖乳鸽、豉油皇乳鸽、樟茶鸽、盐爆鸽、椒盐鸽、酒糟鸽,印象最深刻的,是仿照“凤吞燕”的做法,在乳鸽膛内塞满燕窝,然后放到上汤里去煨……这会儿曼丽又怀上了,照照也是想整点新口味出来伺候她。
照照这拿惯手术刀的手翻剥着鸽子,且不见血腥,真是一种美感。
鸽比鸡嫩,照照觉得乳鸽的受欢迎,除了有人相信鸽肉较鸡肉性平而不燥,能益气血、固肺肾之外,主要胜在它的娇小,吃起来整体在握,吃完了无骨落地,气概上所模仿的是江湖上的吃鸡,鹰派的那种;戴上透明手套之后,跟手术室里的主刀医生也无别——当然是儿科的。
“这‘小德音庙’在汤山南麓还小有名气,据说是一个叫乐樽的和尚建筑的……”
兆麟坐椅子上,一脚踩木衬子上,跟他汇报。
事儿是这样的,
照照这次来不就是为汤山部队林属的产权问题么,南麓这边,一些当地山民的私属产权已经搞清白了,唯留下一座小庙:小德音庙。一直谈不妥。兆麟这正跟他谈缘由呢。
“乐樽?”照照轻笑,他还真听过这个名号,
好像说涠洲那边的德林窟,也是他搞起来的:
公元366年,这个叫乐樽的和尚,戒行清虚,执心恬静,手持一支锡杖,云游四野。到涠洲已是傍晚时分,他想找个地方栖宿。正在峰头四顾,突然看到奇景:德林山金光灿烂,烈烈扬扬,像有千佛在跃动。是晚霞吗?不对,晚霞就在西边,与德林山的金光遥遥对应。
德林金光之谜,后人解释颇多,这儿不赘述。反正当时的乐樽和尚,刹那间激动万分。他怔怔地站着,眼前是腾燃的金光,背后是五彩的晚霞,浑身被照得通红,手上的锡杖也变得水晶般透