式来保护幼苗。
在采摘上面，朝颜也提点了他们不少，这样也能够让到时候出产的茶叶质量更好。种茶采茶这两个步骤，她都教给了这些茶农，并不担心他们会被人收卖将这些要点出卖了。原因有两个，一个是他们卖身契在她手上，另一个则是最关键的炒茶手法，她并没有打算教他们。而是要另外再买上几个能够信任的人，专门负责炒茶。
单单这个培训工作，就花了朝颜最少五天的时间，等培训好这批茶农以后，她的两家店也正式开业了。
在开业之前，朝颜就印刷了好多的传单，让人去分发，还让一批人沿着大街小巷去吆喝。这样的造势，加上那令人应接不暇的开业huódòng，“星火碳烤活鱼”和“星火水煮活鱼”这两家店可谓是未开先火。
不少人都有贪便宜的想法，开业那天，一大早便有人过来排了长长的队伍。两家店铺距离的位置并不算远，朝颜上午坐镇烤鱼店，下午呆在水煮活鱼店，看着不少客人们吃得汗流浃背，却又忍不住一口接一口，不自觉松了口气。
喜欢吃辣的自然可以挑战麻辣的口味，不喜欢吃的可以选择微辣或者不辣，厨师们皆会按照大家的口味做菜。一般的酒楼，都是顾客点了菜，直接做，哪里还会按照顾客的口味来调整。这种贴心的小举动，自然让不少人心中十分受用。即使是最底层的老百姓，也想要享受一份平等的体贴照顾。
美味新奇的菜肴、体贴的fúù、各种huódòng……让两家同时开业的店，当天就火爆了起来。不少闻讯而来的顾客不知得排队到什么时候，但因为有号码牌的缘故，大家不必一直在门口等着，因此抱怨的人并不多。
因为客人太多，两家店都经营到很晚，直到了半夜才歇业。
尽管劳累了一天，大家却都很兴奋。烤鱼店卖出了整整九百多份，水煮活鱼则是八百多份。他们曾经设想过生意很有可能会火爆，却不曾想到会是这般的火爆。
所有人一天下来，虽然身体很累，情绪却很亢奋。
大家辛苦了一天，朝颜自然是发表感言，好好地表扬了大家一番，又说道：“前三天生意只怕会一直这般火爆，人手都有些不够用，我明天再找一些人过来帮大家。这个月大家辛苦点，到时候大家的工钱都翻两倍。”
只是口头上的鼓励终究不够，朝颜直接拿出了奖金来鞭策大家。
周大娘点头，“是啊，我们也没想到人会这么多，若不是大家训练过了，还真的会忙不过来。”