林冬家地处偏僻,很多南方特有的东西很难在超市里买到,但林冬的家乡生产一些特有的稀罕物,这些东西连城里人都没怎么见过,是农村特有的。
比方说鲜蘑,这里的鲜蘑和城市里超市卖的不一样,这里的鲜蘑外表油量,挂着一层油脂,而且里面富含有很多人体必须的元素,对人体极为有益。
最重要的是,这些蘑菇很难保存,在夏季的树林中生长,存活率只有三天,在这三天里,如果不采摘,这些鲜蘑就会慢慢腐烂。
如果想要保存,就必须要用清水洗净尘土,然后放在冷藏箱里降温,这个温度也必须要掌握好,如果温度太低,鲜蘑就失去了新鲜的味道,如果温度太高,鲜蘑还容易滋生细菌和腐烂,所以,保存鲜蘑是一件极为考虑细节的事,恰巧,林妈对这些事极为熟稔,林冬家就有这样的鲜蘑。
鲜蘑配上鸡肉加以胡萝卜、菠菜等辅料,一盘鲜蘑陪鸡就做成了,当然,这里面的还有很多说道,从火温,到油质,再到炖菜的时间,以及开锅的方式,都有很多讲究,整个林家村,会这门手艺的人不多,也就不到二十个人,林妈就是其中之一。
当锅盖打开,鲜蘑的香味中掺杂着鸡肉的香气,以及淡淡的菠菜、胡萝卜等味道,这在城里人看来完全是乱炖的做法,此时却香气四溢,有一种无法言表的感觉。
“哇!太香了!”
“这是我这辈子闻到的最香的一道菜!”
“伯母真厉害!有空你也教教我!”
杨思雨等四个女人兴奋的围着林妈转圈,你一言我一语的,快把林妈给说晕了,这时候,林妈才觉得有四个儿媳妇实在是太痛苦了,整天在耳边叽叽喳喳的,耳朵都快穿了!
好在林冬的奶奶及时给他解了围,做菜时需要大葱和姜蒜,奶奶一看四个孙媳妇把儿媳妇给围住了,顿时就心疼起儿媳妇来了,急忙把杨思雨他们四个给叫过去扒葱姜蒜。
扒葱和大蒜这样的活可不是一般人能坚持的下来的,杨思雨和楚晨曦他们四个虽然喜欢林冬,也想嫁给林冬,可他们四个都是天之骄女,在家里哪做过这样的活,刚扒了两根大葱,四个女人就被辣的眼泪直流。
乐的林冬和林爸他们一阵大笑,方云生也由衷的笑了,林冬看得出来,这老头平日里的笑容大都是强装着的,只有这次才是发自内心的笑。
方云生这个老头的身上,肯定有什么秘密,只是这老头一直藏在心里,不愿意说出来,林冬也没有刨根问底的习惯,相反,他倒