年越来越近了,转眼间离过年只剩下十几天的时间了。.最快更新访问:。外面下着雪,也抵挡不住大家要过年的好心情。
落峡村有这样一段顺口溜,讲诉着村民们从腊月二十三小年要开始做的事情,“二十三,祭灶官;二十四,扫房日;二十五,磨豆腐;二十六,割年‘肉’;二十七,宰只‘鸡’;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”
因为手里的钱宽裕,林青婉决定她来大熙朝的第一个年一定要过好。这也是林青婉上辈子的一个怪‘毛’病,一到年挨跟儿就喜欢折腾。
她提前就让杨铁根去猪‘肉’贩那里买了猪‘肉’,直接‘弄’了两头杀好的整猪回来,猪头猪蹄排骨之类的下了自己留着过年吃,其他的则是继续灌腊味鲜。
镇上的酒楼二十七就关‘门’回家过年了,一直到正月十五才会开‘门’。林青婉倒没有因为别人关‘门’就不再做腊味鲜了,她跟杨氏还有三房两口子商量了一下,准备过年之前多储备一些,因为过年以后很久市场上都不会有大量猪‘肉’上市。
为了此事林青婉让杨铁根又去买了几百斤猪‘肉’回来,还让他跟每次订猪‘肉’的屠户那里说了一下,让那边过完年后一有猪就送到杨氏家里去。
所以这段日子几人一直很忙,杨氏、三房两口子忙着提前灌制腊味鲜,甚至把杨氏的媳‘妇’儿周氏都带上一起打下手。林青婉因为有身孕,都不让她‘插’手,她只好在家里准备过年要吃的年货啥的。
林青婉准备照着上辈子过年的那样提前备一些年货出来,所以她把卸下来的排骨腌制了一些,做成腊排骨,又腌了一坛子腊‘肉’,还让杨铁根去买了几条大草鱼和几只‘鸡’回来腌了腊鱼腊‘鸡’。
等所有东西都腌制好,她又把这些都用草绳挂起来,悬在房梁上面。
期间,杨铁柱也不知道媳‘妇’儿为什么要做这些奇奇怪怪的东西,但都是在旁边给她打了一些下手。婉婉的鬼点子多,知道的吃食也多,这些杨铁柱心里都是清楚的,所以他也没有问过她。
这些一看就是吃食,到时候他只管吃就好。
等杨氏那边把腊味鲜全部赶做出来,转眼间已经快到腊月二十三了。几个人歇息了一天,又开始忙着过年的事情。
二十三是要祭灶神的,以往杨铁柱和杨铁根都是跟正房那边一起祭灶神,今年已经分家,就只能自己祭灶神了。
祭灶神之前要做灶糖,林青婉