而价格也都不贵，大约几毛钱一串。
由于这个年代的小吃并不多，很多学生放学之后便扎堆在这些小吃车旁。眼巴巴的看着烧烤架上属于自己的那一串肉串，期待它烤熟。
这个时候已经有串串香的雏形了，林杰记得中午回来的时候看到校门口有一个人推着车，车的上面架着一个大锅。旁边还有一些像他弄的串串香一样的食材，只不过品种少了很多。
从锅中飘出的味道，林杰就能够闻出来是串串香的味道。只不过味道很单一，没有他配置的香。
和赵虎从操场穿过，来到校门口。果不其然，林杰中午看到的简易版串串香正在那里。
那个小车的周围为了不少学生，或许是这个摊位刚出现不久，很多学生都没有见到过串串香这种东西。
“来来来，这位同学你的香菇串好了，三毛钱一串，收你五毛钱，找你两毛。”
卖串串香的是一个中年男子，正在那里忙碌着。
“林杰，我们尝尝这个吧！中午我吃了两串，可好吃了呢。”看着眼前大锅中不断翻腾的红汤，赵虎咽了咽口水。
“过去看看吧！”看到赵虎的样子，林杰笑了笑。
来到那个摊位前面，林杰看到摊位上可涮的食材只有几种。不光食材单调，还没有蘸料。不过对于这帮学生吃货来说，也够了。
最为重要的是，串串香涮的时间短。和烧烤不一样，烧烤一般要好几分钟才能好，而串串香只需要十几二十秒就能做好。在时间上，显然是串串香有优势。
和赵虎一人要了几串蔬菜，不大一会便涮好了。尝了一下后，林杰笑了。
尽管那个中年男子的想法不错，知道这样的生意能够快速赚钱。但是在味道上，就差了很多。
他用的底料估计是市场上那种最普通的火锅底料，林杰一口就吃出了火锅底料的味道。
不过尽管如此，对于学生来说似乎也是够了。毕竟这个年代吃火锅可以说是一种奢侈，不是每天都能够吃得起的。
火锅不仅需要底料，还需要各种食材。除此之外，还有蘸料等东西。尽管这个年代吴家比较低，但是凑齐左右的东西也要花上不少钱。
但是像这样的串串香不一样，用林杰上一世的说法，串串香就是一种“共享火锅”。一堆人围着一个锅，分摊锅底料的成本。
只不过这样看起来很不卫生，要不是知道这个串串香摊位还没开两天，林杰是绝对不会去吃的。