年的时间,现在米小叶的馋虫上来了,根本等不了很久,只好选了一个还算快捷的办法试一试。
米小叶将干净的布子裁成小方块,用清水蘸湿,分别将豆腐一块块包起来,然后放入盆内,上面压上重重的菜板,然后去弄了些稻草,捡出稻杆来,洗净,放到太阳底下去晒干。
大约三天后,臭豆腐试验成功,原本光洁的豆腐上面,上面长了一层白白的绒毛。米小叶闻了闻,果然不错,夏天发酵快,已经有了臭豆腐的样子了。
苏子翎也一直期待着臭豆腐的诞生,看到米小叶拿着长了毛的豆腐,心里膈应了一下,但还是愿意一试。
年的时间,现在米小叶的馋虫上来了,根本等不了很久,只好选了一个还算快捷的办法试一试。
米小叶将干净的布子裁成小方块,用清水蘸湿,分别将豆腐一块块包起来,然后放入盆内,上面压上重重的菜板,然后去弄了些稻草,捡出稻杆来,洗净,放到太阳底下去晒干。
大约三天后,臭豆腐试验成功,原本光洁的豆腐上面,上面长了一层白白的绒毛。米小叶闻了闻,果然不错,夏天发酵快,已经有了臭豆腐的样子了。
苏子翎也一直期待着臭豆腐的诞生,看到米小叶拿着长了毛的豆腐,心里膈应了一下,但还是愿意一试。