放一升猪油、二升酒、三升盐小火煮半天，然后把它放瓮里腌制，吃的时候还要再用水煮，基本上能吃到猪肉的原味儿，不过米小叶还是喜欢蘸着调料吃，这样这道菜也更有味道。米小叶想了想，可以配上香菜，算你和吃肉，要是再有点辣椒，就更加美味了。
“古楼子”有点像米小叶以前吃的胡麻饼，不过比胡麻饼更加高级，是原来的干饼晋升为肉饼。
放一升猪油、二升酒、三升盐小火煮半天，然后把它放瓮里腌制，吃的时候还要再用水煮，基本上能吃到猪肉的原味儿，不过米小叶还是喜欢蘸着调料吃，这样这道菜也更有味道。米小叶想了想，可以配上香菜，算你和吃肉，要是再有点辣椒，就更加美味了。
“古楼子”有点像米小叶以前吃的胡麻饼，不过比胡麻饼更加高级，是原来的干饼晋升为肉饼。