既然那天卖弄了一下，背了报菜名，不然就做些报菜名上面的菜给大家吃？米小叶想道。
看了看驿馆里面菜蔬供应，也就是做些丸子出来最合适了。
想到这里，米小叶撸起袖子，开始做起了丸子宴。
南煎丸子简单可口，也是米小叶喜欢吃的一道菜，主要原料是猪肉。
白丸子是用羊肉味主料，米小叶将羊肉剁成末儿，加入葱米、姜米、鸡蛋清、酒、香油、淀粉、盐搅拌成馅料，挤成小丸子。
豆腐丸子用料简单，酥脆可口，外香里嫩。米小叶将豆腐去老皮后碾成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。
再用手将豆腐泥挤成大小差不多的丸子，滚沾面粉，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒盐，香气四溢。
四喜丸子是经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。也是米小叶今天准备的重磅菜肴。四喜丸子色泽金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，米小叶想想自己都要流口水了。
大家闻到满鼻子的肉香味儿，一个个都已经按捺不住了。
“昨晚担心了一夜，今天又睡了一天，这会儿还真是饿呢。”君以静说，“这个丸子真是大啊！叫什么啊？”
米小叶解释道：“这个叫四喜丸子，说是四喜，因为象征着人生的福、禄、寿、喜四大喜事。”
“原来还有这么个讲究说法啊，真是有趣。”君以泽道。
米小叶笑道：“因为我的事让大家担心了，食材也有限，我只好做一些简单的丸子，让大家解解馋了。”
“已经很好了，米姑娘。”吴少卿笑道，“再说，这件事你本无辜受害，原不是你的错，倒是要累着你给我们准备饭菜了。”
君以静道：“可不是么，明明是那个不知好歹的李如月弄出来的事情，还连累米小叶无辜受害，她还出言不逊。也难怪苏哥哥会赶她走，她这是咎由自取，活该！”
“静姐姐，李如月已经走了，我们就不要提起她，再扫了大家的兴致。”米小叶说。
君以泽也道：“可不是么，没有了这个大小姐在这儿横挑鼻子竖挑眼的，我们也乐得自在。”
苏子翎道：“大家快尝尝吧，菜要凉了呢。”
米小叶笑道：“大家快尝尝吧，看看我的手艺有没有精进一些。”
大家每样菜都尝了尝，纷纷点头道：“不