第414章 叉烧的做法(2 / 2)

我从前在县城一家酒馆做过零工,那家酒馆的生意很好,做的菜也好吃,但是绝对没有你做的这个好吃,你这是怎么做的?”

“是呀,我也觉得可喜人了,见都没见过嘞,怎么做的?”

“很简单啊。挑肥瘦各半的猪肉,用盐、酱油、姜、葱花、料酒和糖腌上一个时辰,再放到油锅里炸熟,就是咱现在看到的这肉了,要吃的时候再切成片翻炒,很好吃。”

“原来这么简单?”

“叉烧的做法有很多种,我说的只是其中一种,还有……”

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