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第二百四十八章 花满溪漂亮还击(2 / 4)

外的总管等着她,也是惊出了冷汗,但是花满溪说的话,也并没有错处,倒也不好责怪她,只能安慰道:“京都这地方是这样的,尤其是一品居,更是鱼龙混杂,说话做事,要万分小心。”

花满溪点了点头,低声道:“这次得确是我大意了。”

她本以为,只要把菜做好就行了,不需要耍什么心眼,但是她想错了。此番若不是沈妙兰,她说不得有些难收场。

还是她低估了这个封建社会的专权程度,京都真是个大染缸,不难解释陈大哥那样高洁儒雅的一个人,在此一年多,都变了不少。

花满溪回到了烟熏火燎的厨房中,嗅到各种菜肴的香气,听着咔嚓咔嚓的切菜声,才觉得自己回过神来了。

她松了一口气,向大总管问道:“那帮姑娘要吃海鲜锅子呢,厨房中可有新鲜的海鲜?”

“我们一品居的海鲜都是新鲜的,直接从产地加冰块运过来,就存在冰窖里头的。不过,海鲜是稀罕物什,价格稍微贵了些。”总管说道。

“贵就对了,我还怕它不贵呢。”花满溪微微一笑,眼里闪过一抹精光,那林姑娘既然敢当众辱她,那就别怪她让林凤萱吃个哑巴亏了!她花满溪又不是什么软柿子,由得她们搓圆捏扁的!

不是要吃海鲜锅子吗?那她就让她们吃个饱饱的!

“总管,我给你说一下,麻烦派人去冰窖给我取过来。”花满溪暗自嘀咕后,微笑着开口要了,大闸蟹,九头鲍,黄鱼,刀鱼,海鲈鱼,海参,青虾,竹节虾,文蛤,海蛎,梭子蟹,花蟹,仙贝,扇贝,蛤蜊,八爪鱼,花螺等等——

这些海鲜取出来后,还带着冰块,花满溪用了现代的摆盘技术,将这些海鲜都摆好,用上了雕刻的青瓜花来点缀,一盘盘的,犹如艺术品一般,叫人乍舌。

这还不算,除了这琳琅满目的海鲜之外,熬锅底的时候,她竟然下的是松茸!

厨房做菜,少不得吊一锅好的高汤,一品居的高汤自不必说了,除了猪骨,筒骨之外,还加了老鸭,走地鸡一起炖的,鲜美异常,不管是做菜还是前汤,用的都是它。

花满溪用的就是这高汤,将高汤放到烧炭的铜炉中后,她又添了松茸,少许灵芝,各种野菌子去当锅底。

这锅底煮开后,她让人直接上到了林凤萱那个雅间去,又自己调制了几碗酱料,芝麻酱,姜蒜茸酱,还有蕃茄酱调制的酸味蘸碟,还挑了一碟子微辣的辣椒酱。

最后,她又弄了些青菜,自然弄的都是贵的,例

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