个是蟹滑？”
端菜的小二如实回答了，并且特意叮嘱道：“花大厨说了，这鱼丸子，虾滑和蟹滑都是烫一会儿就可以了，只要丸子浮上来，就是熟了，万万不能烫久了，若是太久，就失了弹性，口感略差。”
他话说罢，云华郡主这边已经倒了好些下锅了，不过一会儿，那白中带红的虾滑就浮了起来，颜色出彩夺目，在一堆黄白的菊花之中尤其耀眼。
“浮起来了，浮起来了！云丫头！熟了，熟了！”太皇太后虽然年纪大了些，但是眼神却还挺好的，高兴得像是个孩子一般，指着那锅里浮起来的虾滑。
“哎，又有一个！可真快！快夹给我尝尝。”太皇太后催促道。
云华郡主急忙拿起勺子，捞出了那两只虾滑，放到了太皇太后跟前的碟子中放凉。
“又熟了，那也熟了！”太皇太后都来不及吃，盯着锅里叫了起来。
“我会捞的，你先尝尝这个好不好吃，这里有四个口味的蘸料，你想蘸哪种？这是辣的，算了，你别吃辣的，这是酸的，用的是那个什么西红柿酱调的，这是咸味的，姜蓉酸蓉调的，这是甜口的，用的是花生酱和芝麻酱挑的，还有牛肉酱。”
“自然是先要蘸咸味的，来尝尝这虾滑是个什么味道，然后再每一样蘸料都尝个鲜啊，辣椒不能端走，我也要尝尝。”太皇太后一边说道，一边夹起虾滑就蘸了油碟，然后吹了吹，放到了嘴里。
她虽然还有牙齿，但是牙齿总归是不太顶用了，平日吃的东西大都是鸡丝粥，燕窝，这些软糯的东西，若想吃一顿锅子啊，那是太难了。
虽然她是太皇太后，但是她也不愿意为了一顿吃的，就看儿子媳妇的面色啊，到时他们又要说她年纪大了，胃口不好，不能吃这，不能吃那的，听着就心烦。
还是她的外孙女儿好，不过是进宫里借些海鲜，她一说也想要吃海鲜锅子，就将她这老太婆带出来了。
太皇太后慢慢将虾滑放到了嘴里，这虾滑看着和那鱼丸子一般造型，可是味道却比鱼丸子好太多了，那浓郁的虾肉味道，与虾肉、根本就是一般无二，但是却比虾肉更容易融化在口中,根本就不需要她咀嚼。
“嗯，好吃！好吃！这个才煮了一下，我还以为要嚼一下，想不到完全不用，到了嘴里就化了。太好吃了。”太皇太后十分高兴，又夹了一只，这一次蘸的是酸酱。
“嗯，好吃，好吃！”酸酸的，甚是开胃，她已经很久没有吃过这么好吃满足的饭了。