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第三百二十章 好在是虚惊一场(1 / 4)

馅料是早就准备好的碎核桃仁儿和杏仁,耐心地搓了数个团子之后,旁边的荷花瓣也被她刷上一层深红色的豆沙酱料,浸了蜂蜜,洒下不少白糖。这边油热还要一点儿时间,正好把酥银鱼放入狭长如柳叶的白瓷盘内。

油炸物最要掌控火候,这水晶藕饼若是用铲子戳,恐怕一下子就散了,得端着铁锅且颠且滚,倒是荷花瓣不许多炸,只要稍硬一些,炸出了漂亮的淡紫色,就可以取出,放到盘中拼凑定型。不过多时,几道菜肴都准备完毕,花满溪微微一笑,做了个请的姿势。

她做菜又漂亮,动作也快,简直行云流水,让人觉得非常舒服,花玉儿见了也觉得厉害,给她竖了个大拇指。一旁那与她大约是看不对眼,正要对付的女子叫做玉倾青,几道菜也上了桌,留给各位夫人小姐们品尝。

她做的第一道是莲蓬豆腐,豆腐成泥肉作茸,勾芡浇油都还算地道,只是比起花满溪的酸辣藕丁,未免油腻了一些。因此有的妇人摇了摇头,不甚喜爱。花满溪的糯米荷叶鸡是最后一个端上来的,众位贵妇却期待的很。

只见银刀破开,那金黄鲜嫩的鸡肉里,有馅料缓缓流出来,酱色浓汁里裹着豌豆玉米,还有小块的香菇,最绝的是那糯米,滋味卓然。不过多时,就被众人分食干净了。吃了这些之后,正喝点小酒,压一压油腻,那两个下酒菜就刚刚好。

玉倾青做的是荷香肘子和莲花鸡蛋汤,鸡蛋汤里还加了非常鲜的松茸,这东西可不便宜,众人一半喝了酒,一半喝了那汤,觉得这也算是打平。到了品尝酥银鱼的时候,花玉儿不由小小地吃了一惊,本以为鱼鳞会有些不好下口,没想过花满溪用了博山酥锅的方法,不仅鱼鳞尝着酥香油滑,连鱼骨也十分酥软,直接咽下去完全没有问题。

玉倾青的脸色有些不大好看,众人且笑且吃喝到了晚上,赏月时分又开始交谈起来,言语之间,大多还是偏向花满溪,可见这一次,她是输了个面上无光。不过此女乃是金刀御厨,输给她不算冤枉,只得把炮火转向花玉儿,冷冷开口道:“这便是你请来的好帮手?也不算什么能耐。”

两人口角相争,拌了几句嘴,到底是在诸多大小贵妇的面前,不好有失仪表,这才冷哼一声分开了。花满溪拍了拍她的脊背安慰道:“不过是只输了的纸老虎罢了,何必再计较,我去拿那个拔丝苹果酥过来吃,你稍等一会儿。”

岂料就在她转身的当口,也有几位女子起身,一时身影遮蔽之下,花满溪还没反应过来,只听见噗通一声,是有人落了水。她端

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