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“刘大人,这是正宗的白菜炖粉条。”石斌笑眯眯的回答道。
白菜炖粉条?算是彻底颠覆了刘震霄对这道东北名菜的认识。他吃过的白菜炖粉条色香味俱全,之前的草鱼至少能看出是条鱼,眼前的白菜炖粉条连白菜和粉条都看不出来,只能觉得这是一锅还能食用的浆糊而已。
“石大人,耍人不带这么来的。本官虽然不是东北人却还是吃过几回白菜炖粉条,这哪里是什么东北名菜,就是一团浆糊。”刘震霄略带愤怒的说道。
“大人,您不明白,这叫大锅菜,您吃的那是小灶。大锅菜的火候很难掌握,很可能是下面的都烧焦了上面的却还是生的,就不得不使劲搅拌,军中就是些伙夫,不是厨子,搅拌力道大了粉条就碎成了浆糊····”石斌其实也没想到是这么个模样,不过好在他也做过饭,起码知道粉条容易碎成浆糊,还能从容不迫的解释上来。
刘震霄也不完全是个书呆子,吃了那么多酒席自然知道石斌说的在理,也只能熄火开吃。让他感到还舒服的是,这白菜炖粉条虽然模样差了点,但是味道却还正宗。
最后则是端上来一盆馒头大概三十来个,就是给石斌这一桌官员吃的。
既然都是官员当然,讲究吃有吃相、坐有坐相,不会狼吞虎咽,这样倒是让刘震霄有闲心看到旁边几桌那些低级军官和普通将士的饭菜。
“石大人,那盆子里黑色的馍馍是什么东西?”刘震霄疑惑的问道。
“回大人,那是黑面馍馍。”王三笑着答道。
刘震霄家是地主,从来只知道白面馍馍,压根不懂什么黑面馍馍,倒是知道观音土。
见刘震霄疑惑不已,王三解释道:“刘大人,这黑面馍馍也是面食,不过原料不是小麦,而是黑米面,味道可比白面馍馍差了太多。”
此时的刘震霄已经不再怀疑石斌等人的话了,光看鱼和白菜炖粉条就已经够了。不过人的好奇心永远是无止境的,既然那帮低级军官和士兵吃得是很满足,他也想试试这所谓的‘差太多’是差了多少。并为自己找了个‘深入了解战士’的借口。
见刘震霄那么想吃这黄面馍馍石斌等人也乐得如此,让他这个不知疾苦的人多尝尝这些也好。
刚吃的时候黑馍馍当然还有点新鲜味道,不过吃了不到半个刘震霄又成了苦瓜脸,到底是粗粮,不会那么细腻润滑,因为咬得不够细,吞得又太急,结果是卡住了喉咙,过了好一阵才缓了过来。
当然对着刘