都是动动眼皮就示意青莲拿走。
青莲默默挠了挠头:似乎是今年重伤回来之后,将军的口味就开始刁钻了?家里的厨子换了好几个,就算这样,他吃的也不多,这以后回到战场可怎么办?军中伙食似乎更加不堪入口吧?
好惆怅!
最嫩的那部分白菜心放进其中一锅高汤稍微烫熟之后,立刻用凉水冲冷,拿细细的银针在菜心上反复穿刺后放在漏勺中,再将高汤自上淋下,大约三遍,白菜心就已经熟了。
此时的白菜外观上看起来依旧鲜嫩,没有煮过后那种软趴趴的样子,她将这些菜叶子摆了个富贵花开的图案,铺在碗底,再倒入些另一只锅里烧开的高汤,便成了。