之前好多了!”
小陶笑笑“嗯!闻到了,我今天再做另一个吃食,一会儿给你们尝尝!”
赵志一听,立马来了精神,激动的搓搓手,他做厨师除了为养家糊口,再有就是真的是对美食的热爱。
“东家,需要什么?我给你打下手。”
小陶随手把手里的羊杂递给他,让他处理,反正早晚得学,“把这些切丝,跟筷子粗细就行!”
“好嘞!”
小陶站在一边看着,想着以前喝汤的时候,店里都会备有小料,豆腐乳,韭菜花,鸡精,小葱,香菜。
豆腐乳现在还没有,自己可以试着做一些,以前自己最爱吃的一道菜就是腐乳肉,那叫一个香,五花肉配着红色豆腐乳蒸制,色泽红亮,肥而不腻,咸香下饭,再配上爷爷家那边特有的粉疙瘩,
“嘶嘶,”小陶吸吸口水,一定要做出豆腐乳!
赵志手有劲儿,一会儿便处理好了,小陶指挥他将丝儿放到碗里,用热羊汤冲几遍,肉变热了,再加入热汤,加入调料,调味儿。