两只切好的烧鹅及蘸酱,鹅肠、鹅翼、鹅肝、鹅肾用卤水浸制,这些美味菜肴!一起端了上来。
林希言看着他们说道,“咱们就吃吧!”
“新鲜出炉闻着都香。”周光明吸吸鼻子说道。
烧鹅不但外表色泽鲜亮吸引人,更多的是它浓郁的香味,让人垂涎欲滴。
“这蘸料是什么?”周光明食指指着小碟子道。
“酸梅酱!酸酸甜甜,可以很好地中和烧鹅的肥腻感,让咱们尽情吃个痛快!”林希言看着他们两个笑着说道,说着拿着筷子夹两块肉蘸酱后,分别放在他们俩的碟子里,“背脊上的肉,是整只烧鹅最好吃的地方。肉质最脆最为鲜美的。”
“别光顾着我们,你也吃。”花半枝咽下烧鹅肉,轻抿了下嘴边的酱汁。
“还有好多,不着急。”林希言看着他们笑着说道,这手中筷子不停地蘸酱后夹给他们,嘴上又道,“这其次吃的最多的就是鹅腿啦!粤语是鹅髀,肉多且有韧劲!小时候在家过年的时候,就喜欢一手一个拿着吃了!”
“在外面就免了,以后买烧鹅回去,咱们手拿着吃。”林希言看着他们笑着说道,“喝酒吗?”
“你是在问我吗?”花半枝指指自己说道。