宋青苑在柱子和二郎出去后,就把买来的调料,倒在桌子上,找了块石头,一点点的碾碎,用布包起来。
然后就是拿刀剁肉馅。
宋青苑剁着的时候,柱子也清洗完小肠回来了。
“苑儿妹子,这个猪小肠,我洗完了,你看看还有啥活要干,尽管吩咐我。”柱子热情的道。
宋青苑拿起猪小肠看了看,还不错!勉强可以当作肠衣用。
“柱子哥,你家就一把刀吗?”宋青苑问。
这么多斤猪肉,光靠她自己切,是切不过来的。
柱子挠挠头,就这把还是别人给的呢,“苑儿妹子,要用刀吗?我去村里借。”
“如果方便的话,就在借几把回来,如果不方便的话,就算了。”宋青苑道,她不清楚柱子在这个村里的关系咋样。
毕竟柱子无父无母,跟二叔家关系也不好,别人会不会借他刀,还真是两说。
“没事,我能借来!”柱子拍拍胸脯,别看他跟村子里的大人关系不咋样。
村子里的小孩可都听他的,让他们从家里,把刀拿出来借用一下,完全没问题。
柱子的速度够快,不出一盏茶的功夫,就借来了三把刀。
“妹子,我来切!”柱子看宋青苑在切肉馅,也拿把刀跟着切了起来。
等二郎带着几个伙伴来的时候,俩人已经切了不少肉馅。
宋青苑把刀递给二郎他们。
拿出调料,往剁好的肉馅里倒,又把买来的一小罐酒,倒进去一点点。
开始搅拌,搅拌均匀后,就教几个人,拿着筷子往小肠里灌。
“苑儿妹子,咱这是做啥啊?”孟大牛一边学着宋青苑往小肠里灌肉,一边问道。
“干肠!”宋青苑道。
“这真能卖钱?”孟大牛怀疑的看着,这么老多猪肉,要是卖不了钱,那可就亏了。
“应该能!”这个时候还没有干肠,猪肉的利用率极低。
除了做菜,也只剩下腊肉。
做成干肠,不出意外,赚一笔是没问题的。
“苑儿妹子说能卖钱,肯定能卖钱!”小栓接话道,一双亮晶晶的看着宋青苑。
如果说小栓最佩服谁的话,肯定是非宋青苑莫属。
县城里那两天的发生的事,使宋青苑在他心里的位置直线飙升。
跟着二郎混没错!跟着他妹子混,有肉吃!
他家里地少,孩