青苑说道,明天就是她和陆铭轩约定的日子,酒楼能不能开成,还要看陆铭轩的意思。
不过,宋青苑对烧烤有着绝对的信心。
笨锅炖也不错,前世的时候,这两样在北方都是比较流行的。
虽然换了一个时空,可这里还是偏北方,口味应该差不多吧?
尤其是这里的吃食种类匮乏,有新的吃食诞生,应该能占据一定的市场份额。
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早上起来,宋青苑先和二郎去铁匠铺取了烧烤架,然后开始准备食材。
肉,排骨,处理好的鸡,酸菜,土豆,鱼,还有各种调味料。
这个时候,菜园子没有开种,蔬菜缺乏。
巧妇难为无米之炊,宋青苑能准备的除了烧烤,就只有排骨鸡肉酸菜锅和酸菜鱼。
前世的时候,宋青苑十分喜欢吃笨锅炖,笨锅炖的锅底配料,也百度上查过,虽然和饭店的比起来有一些差距,不过就个人而言,相当满意。
“二哥,酸菜切丝,土豆切块。”宋青苑一边切着肉一边吩咐着。
二郎去井边打水,洗菜,宋青苑就把切好的肉,用自己配的调料喂上。
然后开始处理,鸡和鱼。
鸡切块,鱼切片,在二郎的帮助下,俩人很快把准备工作做完。
宋青苑也拿出两个小碗,把排骨鸡肉酸菜锅的底料和酸菜鱼锅的底料分别配好。
只等着陆铭轩到,就开始下锅。
半个时辰后,肉喂的差不多了,宋青苑和二郎开始穿起了肉串。
木签只有三十只,还是李氏帮忙削的,也就是说,他们几个人最多只能吃三十个肉串。
肉串刚串好,酒楼的门,就被推开。
“陆......”宋青苑微笑着抬头,话一下子卡在了嗓子眼里。