后回来,一会儿准备做个米粉,当然,还得有浇头。南方称为浇头,北方叫哨子。
“凌睿,这是准备早餐了吗?”摄影师开口。
“嗯,做米粉。弄点哨子,你喜欢吃什么哨子的?”
“辣酱!”
凌睿点头。
而后从冰箱里拿了些蔬菜,又去地里摘了青椒和黄瓜,还有豆角,就洗起了菜。
洗完菜,把食材全部放在脸盆里面端回厨房。
又打开自己带来的金华火腿。
一般来说。火腿都是分装的。
凌睿便取了一块,清水洗净,切成均匀的薄片,而后放入清水里煮。
先去盐。
而后又将香干,土豆,香菇切丁。
青椒切丁。
豆角切丁。
黄瓜切丝。
蒜头拍碎。
拿了一块儿五花肉,切成丁。
将煮好的火腿捞出,沥干水分。
锅洗净,热锅热油。
下肉丁爆炒出油。
入青椒蒜头。
加入香干,土豆,香菇丁。
加满满的一勺豆瓣酱。
香味疯了一般的往上飘。
“凌睿,你厨艺是怎么练出来的?”摄影师开口。
“嗯,多练就会了。”凌睿笑笑,稍稍加了点料酒,加了水,就盖了盖子。
“火腿炒豆角丁吗?”
“嗯。”凌睿点头,“反正都是做的哨子,其实没有关系,到时候加勺剁椒。”
“下面再放一勺米粉。。”黄雷走了下来,接话,“我是被这味道生生的香醒的,醒来发现枕头都要湿了!”
“然后我才记起来,现在已经不用我做饭了!哈哈哈!太幸福了!”
“师父早。”凌睿无奈,“还在做哨子呢。”
“大家都快起了,一会儿吃完早饭,一起准备些东西,对了,你上次的调研怎么样了?”
“标书写好了,打算让师父掌掌眼。”
“哈哈,好。”